枸杞作為家家戶戶都十分熟悉的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，會(huì)出現(xiàn)在茶壺、保溫杯、粥里，但是最近有人表示，枸杞吃多了感覺很甜，擔(dān)心對(duì)于糖尿病患者并不友好，在這里小編要告訴大家，枸杞之所以吃起來甜是因?yàn)閮?nèi)含一種獨(dú)特的成分“枸杞多糖”，枸杞多糖雖然吃起來甜，但是卻對(duì)糖尿病有一定的治療作用，今天就來給大家介紹兩款清爽可口，又健康的枸杞做法。

涼拌枸杞白菜

首先我們準(zhǔn)備食材：白菜300g、枸杞30g、蒜蓉、粉絲、白糖、辣椒、鹽等調(diào)味料。

做法：

1.先將白菜洗干凈，枸杞用清水浸泡十分鐘

2. 將粉絲清洗過后，用溫水泡軟，然后再鍋中煮熟

3. 將白菜切絲，加入鹽、糖、醋后攪拌均勻

4. 加入煮熟的粉絲和浸泡后的枸杞

5. 加入辣椒絲和蒜蓉進(jìn)行攪拌即可食用

這道菜干凈清爽，吃起來美味又健康，中和了枸杞的甜，又可以為身體大量補(bǔ)充營養(yǎng)，非常適合食用。

枸杞炒春筍

首先準(zhǔn)備食材：春筍300g、枸杞30g、生粉少許、豬油少許、鹽、糖、味精適量。

做法：1.將春筍處理好，切成細(xì)絲備用

2. 將枸杞浸泡十分鐘

3. 熱鍋少油，待溫度適宜后加入春筍翻炒一下

4. 加入浸泡好的枸杞

5. 發(fā)鹽、味精、糖進(jìn)行調(diào)味

6. 加入少量清水再進(jìn)行勾芡即可食用

這道菜富含的維生素和微量元素都非常高，有助于幫助身體提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力，還不快來試試嗎！

記得關(guān)注小編，小編帶你了解更多的枸杞養(yǎng)生小知識(shí)~返回搜狐，查看更多

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