首頁(yè) 資訊艾媒咨詢發(fā)布《2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈100強(qiáng)企業(yè)榜單》

艾媒咨詢發(fā)布《2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈100強(qiáng)企業(yè)榜單》

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 03:21

本文為艾媒咨詢?cè)瓌?chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系出處。

供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)發(fā)展重要的一環(huán)，對(duì)于餐飲企業(yè)來說，一條高效有序的供應(yīng)鏈體系，能夠保證餐企產(chǎn)品質(zhì)量，以更好地滿足客戶需求。隨著餐飲行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化和降本增效的訴求持續(xù)提升，餐飲供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發(fā)布《2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈100強(qiáng)企業(yè)》，以反映2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)的排名情況。

食品原材料

圖片來源：Pexels

此榜單采用iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值，監(jiān)測(cè)期內(nèi)根據(jù)企業(yè)營(yíng)收規(guī)模、渠道覆蓋、資產(chǎn)狀況等綜合實(shí)力以及傳播聲量、市場(chǎng)美譽(yù)度等，并結(jié)合分析師團(tuán)隊(duì)調(diào)研評(píng)價(jià)進(jìn)行分析核算生成，側(cè)重企業(yè)綜合實(shí)力、傳播聲量等評(píng)價(jià)因子。

本次百?gòu)?qiáng)榜共有19個(gè)省份/直轄市的企業(yè)上榜，企業(yè)涉及調(diào)味料、肉禽、水產(chǎn)、烘焙、凍品、米面糧油、蔬果凈菜、倉(cāng)儲(chǔ)物流、設(shè)施設(shè)備、包裝耗材10個(gè)類別。

其中，進(jìn)入前20名的企業(yè)分別是益海嘉里、溫氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味業(yè)、圣農(nóng)、龍大美食、聯(lián)合利華、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天鹽業(yè)、京東物流、大成食品、蘇鹽井神、佳沃食品、順豐冷運(yùn)、中炬高新、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)。益海嘉里（84.25）、溫氏食品（84.13）、嘉吉（82.59）依次位列榜單前三。

2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈100強(qiáng)企業(yè) 排名 企業(yè)簡(jiǎn)稱 總部類別 金榜指數(shù) 1 益海嘉里上海米面糧油 84.25 2 溫氏食品廣東云浮肉禽 84.13 3 嘉吉上海米面糧油 82.59 4 梅花生物河北廊坊調(diào)味料 82.26 5 海天味業(yè) 廣東佛山調(diào)味料 81.76 6 圣農(nóng) 福建南平肉禽 81.63 7 龍大美食山東萊陽(yáng) 肉禽 80.28 8 聯(lián)合利華上海調(diào)味料 80.15 9 安琪酵母湖北宜昌調(diào)味料 79.90 10 泰森食品上海肉禽 79.72 11 安井食品福建廈門凍品 79.69 12 三全食品河南鄭州凍品 79.29 13 雪天鹽業(yè) 湖南長(zhǎng)沙調(diào)味料 78.95 14 京東物流北京倉(cāng)儲(chǔ)物流 78.95 15 大成食品北京肉禽 78.72 16 蘇鹽井神江蘇淮安調(diào)味料 78.64 17 佳沃食品湖南常德水產(chǎn) 78.55 18 順豐冷運(yùn) 廣東深圳倉(cāng)儲(chǔ)物流 78.42 19 中炬高新廣東中山調(diào)味料 78.40 20 國(guó)聯(lián)水產(chǎn) 廣東湛江水產(chǎn) 78.37 21 仙壇股份山東煙臺(tái) 肉禽 78.32 22 正大上海肉禽 78.30 23 百洋股份廣西南寧水產(chǎn) 78.13 24 立高食品廣東廣州烘焙 78.12 25 南僑食品上海烘焙 78.05 26 涪陵榨菜重慶調(diào)味料 77.97 27 千禾味業(yè) 四川眉山調(diào)味料 77.97 28 寶立食品上海調(diào)味料 77.96 29 天味食品四川成都調(diào)味料 77.94 30 千味央廚河南鄭州凍品 77.81 31 雪榕生物上海蔬果凈菜 77.79 32 蓮花健康河南周口調(diào)味料 77.78 33 恒順醋業(yè) 江蘇鎮(zhèn)江調(diào)味料 77.67 34 海欣食品福建福州凍品 77.59 35 獐子島遼寧大連水產(chǎn) 77.57 36 開創(chuàng)國(guó)際上海水產(chǎn) 77.45 37 加加食品湖南長(zhǎng)沙調(diào)味料 77.44 38 宏輝果蔬廣東汕頭蔬果凈菜 77.14 39 好當(dāng)家山東威海水產(chǎn) 77.12 40 德圖儀器上海設(shè)施設(shè)備 77.10 41 福成五豐河北廊坊肉禽 77.01 42 中洋漁業(yè) 江蘇南通水產(chǎn) 76.93 43 仲景食品河南南陽(yáng) 調(diào)味料 76.85 44 安記食品福建泉州調(diào)味料 76.81 45 海融科技上海烘焙 76.80 46 太湖股份湖南常德水產(chǎn) 76.76 47 中糧肉食山東濰坊肉禽 76.74 48 鳳祥食品山東聊城肉禽 76.63 49 新和盛山東濰坊肉禽 76.57 50 東方海洋山東煙臺(tái) 水產(chǎn) 76.55 51 怡斯寶特上海烘焙 76.49 52 恒都食品河南駐馬店肉禽 76.43 53 日辰股份山東青島調(diào)味料 76.43 54 吉食道四川成都蔬果凈菜 76.38 55 佳隆股份廣東揭陽(yáng) 調(diào)味料 76.24 56 良運(yùn)農(nóng)業(yè) 遼寧大連米面糧油 76.20 57 維益食品上海烘焙 76.15 58 獵戶星空北京設(shè)施設(shè)備 76.14 59 南王科技福建泉州包裝耗材 76.11 60 賓西食品黑龍江哈爾濱肉禽 75.92 61 元盛食品上海肉禽 75.91 62 張兵兵牛油四川德陽(yáng) 調(diào)味料 75.87 63 翠宏四川德陽(yáng) 調(diào)味料 75.78 64 佳士博食品山東濰坊肉禽 75.78 65 紅滿坡貴州遵義調(diào)味料 75.77 66 渤海水產(chǎn) 山東濱州水產(chǎn) 75.70 67 厚德食品吉林遼源肉禽 75.55 68 希杰山東青島調(diào)味料 75.39 69 榮慶物流上海倉(cāng)儲(chǔ)物流 75.35 70 恒興廣東湛江水產(chǎn) 75.20 71 綠盛農(nóng)業(yè) 湖南長(zhǎng)沙肉禽 75.15 72 獨(dú)鳳軒遼寧撫順調(diào)味料 75.10 73 百利廣東東莞調(diào)味料 75.05 74 仟味廣東廣州調(diào)味料 75.03 75 絕配供應(yīng)鏈上海倉(cāng)儲(chǔ)物流 74.91 76 驕王重慶調(diào)味料 74.90 77 美好食品四川成都肉禽 74.84 78 康大凱加山東高密肉禽 74.66 79 普冷上海倉(cāng)儲(chǔ)物流 74.60 80 德莊重慶調(diào)味料 74.53 81 天和農(nóng)業(yè) 河南許昌蔬果凈菜 74.53 82 何式水產(chǎn) 廣東佛山水產(chǎn) 74.32 83 丁點(diǎn)兒四川成都調(diào)味料 74.07 84 華鼎供應(yīng)鏈河南鄭州倉(cāng)儲(chǔ)物流 73.98 85 丘比北京調(diào)味料 73.95 86 和一農(nóng)業(yè) 重慶肉禽 73.89 87 ?？茩C(jī)械四川成都設(shè)施設(shè)備 73.78 88 新迪嘉禾浙江杭州烘焙 73.69 89 道味食品浙江臺(tái)州調(diào)味料 73.65 90 泓睿北京肉禽 73.65 91 鮮沐農(nóng)場(chǎng) 浙江杭州烘焙 73.63 92 新夏暉上海倉(cāng)儲(chǔ)物流 73.63 93 呼倫貝爾肉業(yè) 內(nèi)蒙古呼倫貝爾肉禽 73.61 94 良之隆湖北武漢凍品 73.59 95 宏霖食品重慶肉禽 73.54 96 麥王食品福建泉州米面糧油 73.35 97 綠湖食品廣東廣州調(diào)味料 73.26 98 川娃子食品四川眉山調(diào)味料 73.22 99 廣東藍(lán)蝦廣東廣州水產(chǎn) 73.22 100 創(chuàng)歷上海設(shè)施設(shè)備 73.20 注：金榜指數(shù)相同為四舍五入結(jié)果。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下基于大數(shù)據(jù)的權(quán)威第三方消費(fèi)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)。艾媒金榜致力于通過深度大數(shù)據(jù)挖掘與分析，構(gòu)建科學(xué)權(quán)威的品牌評(píng)價(jià)體系，針對(duì)品牌進(jìn)行綜合排名，為消費(fèi)者提供中立、客觀的相關(guān)品牌信息及購(gòu)物消費(fèi)指南。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國(guó)新消費(fèi)品牌評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購(gòu)物消費(fèi)指南。iiMedia Ranking（艾媒金榜）指數(shù)是艾媒咨詢?cè)瓌?chuàng)用以判斷企業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)者評(píng)價(jià)的綜合指標(biāo)，依托艾媒自主研發(fā)的“中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)挖掘與分析系統(tǒng)（CMDAS）”（廣東省重大科技專項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：2016B010110001），采用iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值，監(jiān)測(cè)期內(nèi)根據(jù)企業(yè)營(yíng)收規(guī)模、渠道覆蓋、資產(chǎn)狀況等綜合實(shí)力以及傳播聲量、市場(chǎng)美譽(yù)度等，并結(jié)合分析師團(tuán)隊(duì)調(diào)研評(píng)價(jià)進(jìn)行分析核算生成，側(cè)重企業(yè)綜合實(shí)力、傳播聲量等評(píng)價(jià)因子。指標(biāo)分?jǐn)?shù)范圍為0-100分，分?jǐn)?shù)越高則表示企業(yè)以及產(chǎn)品在所存在領(lǐng)域排序越高。

注：
1、外資全資或控股的企業(yè)，其總部歸屬地為中國(guó)大陸注冊(cè)地。

2、榜單基于截至2022年12月30日中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)排位。

3、根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)變化情況，榜單將每年更新一次。
4、如因系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別監(jiān)測(cè)漏選企業(yè)，可聯(lián)系分析師獲取調(diào)研表進(jìn)行填寫申報(bào)。

從細(xì)分領(lǐng)域來看，在百?gòu)?qiáng)榜中，調(diào)味料類共有32家企業(yè)上榜，肉禽企業(yè)有23家上榜，水產(chǎn)企業(yè)有13家上榜，烘焙、倉(cāng)儲(chǔ)物流均有7家企業(yè)進(jìn)入百?gòu)?qiáng)。此外，凍品領(lǐng)域有5家企業(yè)上榜，米面糧油、蔬果凈菜、設(shè)施設(shè)備各有4家企業(yè)入圍百?gòu)?qiáng)，包裝耗材則有1家企業(yè)上榜。

隨著疫情防控政策持續(xù)優(yōu)化，餐飲、商超、景區(qū)等消費(fèi)場(chǎng)所都有序恢復(fù)，各地迎來客流回歸，餐飲行業(yè)正穩(wěn)步復(fù)蘇中。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)55635億元。

隨著餐飲市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)有望持續(xù)擴(kuò)張，各個(gè)細(xì)分賽道均有較大發(fā)展空間。當(dāng)前各個(gè)賽道均有頭部企業(yè)，如肉禽企業(yè)溫氏食品、圣農(nóng)、泰森，調(diào)味料企業(yè)海天味業(yè)、雪天鹽業(yè)，以及烘焙企業(yè)南僑食品、立高食品等。目前多數(shù)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)主要業(yè)務(wù)就是食材原料，物流、運(yùn)輸方面的服務(wù)并未涉及。隨著行業(yè)不斷發(fā)展，各賽道頭部企業(yè)或逐步發(fā)展成為多環(huán)節(jié)甚至全環(huán)節(jié)企業(yè)，為下游賦能的同時(shí)亦加固自身護(hù)城河。

本文封面圖來源：Pexels

提示：

*本文為艾媒咨詢?cè)瓌?chuàng)，不代表FoodTalks立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系出處。原文標(biāo)題：艾媒金榜｜2022年中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈100強(qiáng)企業(yè)榜單出爐，誰是年度“卷王”？

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