牛奶通過一系列的發(fā)酵過程形成了酸奶，酸奶剛問世的時候是廣受大家的歡迎，因為相比較牛奶，酸奶的口感和味道更加豐富，如今更是有很多人通過喝酸奶來減肥，尤其是女性患者，對減肥這件事是樂此不疲，不過令人意外的是，有人利用酸奶減肥一段時間之后，卻發(fā)現(xiàn)自己的體重沒降多少，肝臟反而受損了，下面一起來看一個案例。

案例：喝酸奶減肥不成，反而會造成脂肪肝

陳女士由于疫情在家，待得太久，每天除了吃就是睡，最后導致身材走樣，直接胖了20斤，重新上班的時候，同事都說她胖了很多，于是她就下定決心減肥，一開始陳女士打算通過運動來減肥，但實在是太懶了堅持不下來，于是就放棄了。

有一天，陳女士在家玩手機，刷到網上說喝酸奶能夠幫助減肥，陳女士雖然不怎么相信，但是覺得喝酸奶反正對身體也好，那就試試好了，于是就開始每天喝酸奶。早中晚都會喝一杯酸奶，中途餓了也喝酸奶。

就這樣王女士堅持了一個月，本以為多少也能有一點用，起碼能瘦個五六斤吧，但誰知道就掉了一斤幾兩，剛好當時公司要求每個人去醫(yī)院體檢，誰知道，體檢發(fā)現(xiàn)了中度脂肪肝。

看完案例納悶了，是喝酸奶導致的陳女士得脂肪肝嗎？

醫(yī)生表示，脂肪肝的原因有很多，考慮到之前她在短時間內胖了20多斤，這個時候可能已經有脂肪肝了。照理說，如果減肥一個月，加上她胖得不是很厲害，脂肪肝應該可以較快的恢復。但陳女士不僅沒有，卻還有加重的趨勢，這跟喝酸奶可能是有一定的原因的。

首先第一個原因，陳女士喝的都是加了糖的酸奶。雖然說酸奶本身含有的乳酸菌對身體來說確實有營養(yǎng)，能夠促進我們的腸胃功能，有助于消化吸收，但是現(xiàn)在市面上的各種各樣的酸奶，所含的成分各不相同，甚至現(xiàn)在酸奶的口味也是五花八門，主要是因為生產過程中添加大量的其他添加劑，尤其是糖，一天喝個一兩杯，倒無所謂。但一天喝陳女士那么多，糖分攝入顯然超標。

眾所周知，糖分攝入過多的時候就會有很多熱量，這些熱量就會轉化成脂肪在我們的體內，如果長時間的食用，肯定就會造成越來越多的脂肪，時間久了就會對我們的器官造成傷害，尤其是肝臟。

再一個，陳女士每天基本就是喝酸奶。酸奶即便再有營養(yǎng)，它里面的營養(yǎng)成分也有限，不可能滿足人體一天的需要。肝臟是一個對營養(yǎng)需求較大的器官，需要攝入維生素、蛋白質等營養(yǎng)，肝細胞才能正常的工作。長時間只喝酸奶，營養(yǎng)不良，也可導致脂肪肝。

所以不要盲目地認為酸奶可以減肥，酸奶可以適量的食用來補充身體的營養(yǎng)，但是并沒有減肥的效果，完全就是謠言，最好的減肥方法就是運動和飲食的把控，如果飲食上總是不知節(jié)制的大吃大喝，還不注意多加運動，你不胖誰胖？

但看到這，相信可能很多人也會疑惑，都說酸奶是健康食物，既然如此，酸奶到底是傷肝還是養(yǎng)肝？

喝酸奶到底是傷肝還是養(yǎng)肝？

首先，喝酸奶是不傷肝的。除非你像陳女士這個喝法。

其次，酸奶的養(yǎng)肝功效有限。這樣說吧，酸奶里面最主要的營養(yǎng)是有益菌，喝酸奶對人體的腸道健康更有益處，沒有明確的養(yǎng)肝功效。當然，適量喝點酸奶對身體有一定的好處，肝臟可能也會受益。

那么如何有效地保養(yǎng)肝臟？

在飲食上：少喝酒、少油、少鹽、少糖

喝酒對肝臟的影響是巨大的，別不當回事，我們喝的酒都會經過肝臟來進行"解毒"，肝臟是人體重要的消化器官，長期地喝酒，就是日積月累的傷害肝臟，導致酒精過多的堆積在肝臟中，造成肝臟受損，出現(xiàn)肝功能障礙，然后形成酒精性的肝臟疾病。

中國人的烹飪手法是比較復雜的，相比較外國的飲食來說，我們的飲食確實口味層次更加豐富，一道美食的產出絕對不是高油、高鹽、高糖的，而是各種調味食材處于適當，這樣不僅對身體好，也更加美味。如果這些調味料吃得過多只會導致很多疾病找上門，比如：高血壓、高血糖、高血脂、心腦血管、心梗、腦梗等疾病的出現(xiàn)。

最后對于肝臟不好的人來說，可以多吃一些保護肝臟的食物，如：蛋白質高的食物雞蛋、魚肉、豆制品；富含豐富維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、白菜、菠菜、芹菜、萵筍、木瓜、蘋果、葡萄、山楂、檸檬等。

在情緒上：保持心情的舒暢

中醫(yī)上經常說"肝火旺盛"對身體不好，尤其現(xiàn)代人的壓力都非常的多，負面情緒總是得不到緩解，就會導致身體產生大量的情緒垃圾，那么不僅影響肝臟，還會影響整個身體機能，還可能加快人的衰老速度。

做些減壓的運動，比如打太極，打太極就像做瑜伽一樣，但是又不像瑜伽那么困難，當我們打太極的時候可以高度集中，對人來說就不會想太多的事情，起到一個轉移注意力的作用，還能鍛煉身體，也能起到減脂的作用。

總而言之，想要有一個好的肝臟一定要注意生活習慣和飲食習慣，做到不抽煙不喝酒不熬夜，不要吃辛辣的食物，性寒的食物也要少吃，最后就是酸奶要適量喝，但不要過度，否則會給身體造成不健康的影響，同時提醒大家買酸奶最好不要買含糖成分高的酸奶，原味酸奶就很好。

相關知識

回顧：38歲女子每天吃維生素B12，一年后去體檢，身體狀況如何了
一天喝酸奶最佳時間
天天喝酸奶會減肥嗎
消瘦人群喝酸奶有利增肥嗎
健康人每天宜喝多少酸奶？喝酸奶別犯5個錯！
61歲大媽每天早起吃一顆雞蛋，一年后去體檢，醫(yī)生贊嘆：可以一試
78歲奶奶體檢，血管健康就像三十出頭，每天牢記“六個字”變健康
老年醫(yī)療保險怎樣繳納 老年醫(yī)療保險65歲以上
老酸奶可以減肥嗎？每天吃老酸奶能減肥嗎？
一天一杯奶茶，會影響壽命嗎？教你健康喝奶茶！

網址: 46歲大姐天天喝老酸奶，一年后去體檢，醫(yī)生納悶：怎會如此 http://m.u1s5d6.cn/newsview481000.html