香蕉

香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實，果肉香甜，除可生食外，還可制成多種加工品。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，具有降低血壓、緩解抽筋、改善便秘等功效。

1、降低血壓
香蕉是高鉀、低鈉的水果，食用后可以排出身體過多的鈉離子，有降低血壓的功效。

2、緩解抽筋
香蕉中的鉀能夠調(diào)節(jié)鉀缺乏所致的肌肉緊張，故對出現(xiàn)的腿腳抽筋等不適癥狀有較好的緩解作用。

3、改善便秘
香蕉含有豐富的果膠，能促進(jìn)胃腸液分泌，從而起到潤滑腸胃、促進(jìn)消化與排便的作用，可用于改善便秘、消化不良等癥狀。

香蕉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。

上午10點左右或飯后半小時左右

1~2根/天

直接食用
香蕉去除外皮后可以直接食用，其中含有豐富的5-羥色胺，可保護(hù)胃黏膜。

脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食；急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。香蕉味甘、性寒涼，雖然能潤腸通便，但不宜過多食用，以免引起腸胃不適，尤其是體質(zhì)虛寒、腸胃不好、處在經(jīng)期的女性應(yīng)盡量少食。

香蕉適合冰糖搭配

搭配效果： 潤腸通便

適宜：口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥者
香蕉含有豐富的果膠，能促進(jìn)胃腸液分泌，從而潤滑腸胃，適宜口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥、大便帶血者。

禁忌：脾胃虛寒、便溏腹瀉者
脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食；急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。香蕉味甘、性寒涼，雖然能潤腸通便，但不宜過多食用，以免引起腸胃不適，尤其是體質(zhì)虛寒、腸胃不好、處在經(jīng)期的女性應(yīng)盡量少食。

香蕉洗凈并擦干水分，將其用繩子從根部穿過去，之后掛在通風(fēng)陰涼處保存即可。

香蕉不宜空腹食用。香蕉含有較多的鎂元素，會對心血管產(chǎn)生抑制作用，空腹吃香蕉會使人體中的鎂快速升高而破壞鎂鈣平衡，阻礙對心血管的抑制作用，不利于身體健康。

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