蜂蜜是一種營養(yǎng)價值較高的食物，它含有豐富的碳水化合物，如葡萄糖、果糖、蔗糖，還含有較多的水分以及一定的營養(yǎng)元素，如維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機酸、氨基酸、酶類等。

蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等單糖，可以較好地被身體吸收利用，正常人群適當飲用蜂蜜可緩解疲勞；蜂蜜中含有的果糖，還可以促進酒精的分解代謝，有利于飲酒后解酒，緩解喝酒后出現(xiàn)的頭痛等不適。而且蜂蜜中的水分較多，適當喝蜂蜜還可輔助潤腸通便。

蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)成分，日常適量飲用可補充身體所需營養(yǎng)，對身體健康有一定的好處。雖然適當飲用蜂蜜的好處較多，但要注意蜂蜜含糖量較高，糖尿病人不建議飲用，以免導(dǎo)致血糖升高，影響血糖控制；還要注意未滿1歲的嬰兒也不建議吃蜂蜜。

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