1、 指定聯(lián)系人：指定聯(lián)系人： 地址：北京林業(yè)大學地址：北京林業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院金融班經(jīng)濟管理學院金融班 手機號碼：手機號碼： 電子郵件：電子郵件： 郵政編碼：郵政編碼： 網(wǎng)址：網(wǎng)址： 快餐公司商業(yè)計劃書快餐公司商業(yè)計劃書 有誰聽過，就餐前先測試，該進哪樣食品，該節(jié)制哪些食物，您需要到幾號窗口就餐，有誰聽過，就餐前先測試，該進哪樣食品，該節(jié)制哪些食物，您需要到幾號窗口就餐，測試卡片會寫的清清楚楚，而且就像買飯刷卡一樣方便、快捷。這就是我們公司推出的綠測試卡片會寫的清清楚楚，而且就像買飯刷卡一樣方便、快捷。這就是我們公司推出的綠色營養(yǎng)快餐！色營養(yǎng)快餐！ 公司把幾位教師研制開發(fā)的關于人體營養(yǎng)結構測試

2、的軟件應用于快餐業(yè)，將使快餐業(yè)面公司把幾位教師研制開發(fā)的關于人體營養(yǎng)結構測試的軟件應用于快餐業(yè)，將使快餐業(yè)面臨新的革命，開創(chuàng)中國人飲食習慣的新的革命。臨新的革命，開創(chuàng)中國人飲食習慣的新的革命。 摘要摘要 本公司的宗旨本公司的宗旨 本公司宗旨是：針對西餐營養(yǎng)結構的不合理性，中式快餐的快捷但是不本公司宗旨是：針對西餐營養(yǎng)結構的不合理性，中式快餐的快捷但是不科學性科學性,開創(chuàng)多開創(chuàng)多層次營養(yǎng)結構的快餐食品，以滿足不同層次消費者的需求，強調營養(yǎng)、科學、健康、快捷，層次營養(yǎng)結構的快餐食品，以滿足不同層次消費者的需求，強調營養(yǎng)、科學、健康、快捷，倡導綠色環(huán)保，綠色文化，最終使中式快餐形成國際性的快餐連鎖集

3、團公司。倡導綠色環(huán)保，綠色文化，最終使中式快餐形成國際性的快餐連鎖集團公司。 行業(yè)市場分析行業(yè)市場分析 在在 90 年代國民生產總值同比增長年代國民生產總值同比增長 7.8%的背景下，快餐業(yè)的增長速度達到了的背景下，快餐業(yè)的增長速度達到了 20%，行，行業(yè)利潤率為業(yè)利潤率為 10%-20%，快餐業(yè)已成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量。，快餐業(yè)已成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量。1996 年，我國的專年，我國的專業(yè)快餐公司達到業(yè)快餐公司達到 800 家，擁有家，擁有 40 萬個營業(yè)網(wǎng)點，年營業(yè)額達萬個營業(yè)網(wǎng)點，年營業(yè)額達 400 億元。億元。99 年則達到了年則達到了 80萬個網(wǎng)點，萬個網(wǎng)點，75

4、0 億的營業(yè)額，比上年增加了億的營業(yè)額，比上年增加了 20%以上，高出餐飲業(yè)七個百分點的發(fā)展速以上，高出餐飲業(yè)七個百分點的發(fā)展速度。度。預計到預計到 2006 年快餐業(yè)市場的消費能力將達到年快餐業(yè)市場的消費能力將達到 1200 億人民幣，增速超過其它行業(yè)。億人民幣，增速超過其它行業(yè)。 競爭分析競爭分析 按快餐業(yè)的市場份額來分，我們最主要的競爭者是麥當勞、肯德基和馬蘭拉面。前兩按快餐業(yè)的市場份額來分，我們最主要的競爭者是麥當勞、肯德基和馬蘭拉面。前兩位占據(jù)了整個餐飲業(yè)位占據(jù)了整個餐飲業(yè) 2%的市場份額， 麥當勞一年的營業(yè)額就相當于其他快餐企業(yè)一年營業(yè)的市場份額， 麥當勞一年的營業(yè)額就相當于其他快

5、餐企業(yè)一年營業(yè)額的總和。馬蘭拉面已成為國產快餐的代表，僅次于前兩者成為快餐業(yè)的第三品牌。額的總和。馬蘭拉面已成為國產快餐的代表，僅次于前兩者成為快餐業(yè)的第三品牌。 產品與服務產品與服務 產品產品 我們的產品以營養(yǎng)快捷為基礎，強調科學，我們將充分吸取中西快餐的經(jīng)驗，取長補我們的產品以營養(yǎng)快捷為基礎，強調科學，我們將充分吸取中西快餐的經(jīng)驗，取長補短，根據(jù)我國居民的飲食習慣，在口味上以中餐為主，同時也適應快餐服務的需要，不斷短，根據(jù)我國居民的飲食習慣，在口味上以中餐為主，同時也適應快餐服務的需要，不斷開發(fā)多層次營養(yǎng)結構開發(fā)多層次營養(yǎng)結構的快餐食品，使我們的產品達到科學化、標準化。力求使我們的產品的快

6、餐食品，使我們的產品達到科學化、標準化。力求使我們的產品價格低、價值高。價格低、價值高。 服務服務 微笑服務是基礎，科學配餐是關鍵，通過我們的快餐服務，讓人們吃出健康，吃出美微笑服務是基礎，科學配餐是關鍵，通過我們的快餐服務，讓人們吃出健康，吃出美麗！我們還將在各連鎖店推行星級服務制度，定期評比星級服務員。麗！我們還將在各連鎖店推行星級服務制度，定期評比星級服務員。 生產經(jīng)營與市場營銷生產經(jīng)營與市場營銷 生產經(jīng)營生產經(jīng)營 建立研發(fā)實驗室，特別著重于研制新的配方和產品，并與其它一些研究機構合作，研建立研發(fā)實驗室，特別著重于研制新的配方和產品，并與其它一些研究機構合作，研制開發(fā)新的營養(yǎng)食品，要符合

7、各種人群的不同需求，要求在營養(yǎng)師指導下配餐。制開發(fā)新的營養(yǎng)食品，要符合各種人群的不同需求，要求在營養(yǎng)師指導下配餐。 市場營銷市場營銷 綠色營銷、知識營銷、方案營銷、網(wǎng)絡營銷、關系營銷、國際化營銷。綠色營銷、知識營銷、方案營銷、網(wǎng)絡營銷、關系營銷、國際化營銷。 我們將注重導入我們將注重導入 CIS 戰(zhàn)略，強化無形資產的管戰(zhàn)略，強化無形資產的管理與保護。這是我們參與國際市場競爭理與保護。這是我們參與國際市場競爭并與國際接軌的客觀要求。企業(yè)導入并與國際接軌的客觀要求。企業(yè)導入 CIS 戰(zhàn)略，即通過戰(zhàn)略，即通過 CIS 策劃，建立起企業(yè)的理念識別、策劃，建立起企業(yè)的理念識別、行為識別和視覺識別三個系統(tǒng)

8、，塑造出具有鮮明特征的企業(yè)形象，增強企業(yè)無形資產，促行為識別和視覺識別三個系統(tǒng)，塑造出具有鮮明特征的企業(yè)形象，增強企業(yè)無形資產，促進企業(yè)快速發(fā)展。所以，從一開始，我們就將注重導入進企業(yè)快速發(fā)展。所以，從一開始，我們就將注重導入 CIS 戰(zhàn)略，建立起企業(yè)的經(jīng)營理念，戰(zhàn)略，建立起企業(yè)的經(jīng)營理念，發(fā)展方針和目標；規(guī)范企業(yè)商標、標志等識別系統(tǒng)，形成鮮明的特色；通過整和資源，使發(fā)展方針和目標；規(guī)范企業(yè)商標、標志等識別系統(tǒng)，形成鮮明的特色；通過整和資源，使企業(yè)的技術、服務、質量、管理等各種行為要素得到優(yōu)化組合，從而產生巨大的效果。企業(yè)的技術、服務、質量、管理等各種行為要素得到優(yōu)化組合，從而產生巨大的效果。

9、 企業(yè)管理形式企業(yè)管理形式 公司設立董事會，決定總經(jīng)理人選的確定。同時，我們設置了公司設立董事會，決定總經(jīng)理人選的確定。同時，我們設置了 6 個部門即個部門即：人事部、：人事部、財務部、營銷部、生產部門、研發(fā)部門、物流部門。財務部、營銷部、生產部門、研發(fā)部門、物流部門。 財務分析財務分析 股權結構股權結構 技術占股技術占股 5%，高層經(jīng)理占股，高層經(jīng)理占股 5%，控股公司占股，控股公司占股 50%，風險投資占，風險投資占 40% 財務數(shù)據(jù)財務數(shù)據(jù) 要求投資金額要求投資金額：2000 萬元人民幣萬元人民幣 投資回報預測投資回報預測： 如果我們的營銷計劃得以實現(xiàn)，對本項目的資本投資將在如果我們的營

10、銷計劃得以實現(xiàn)，對本項目的資本投資將在 3 年內收回，從第二年起，年分年內收回，從第二年起，年分紅利達到凈收入的紅利達到凈收入的 30%。 結論：快餐業(yè)市場潛力巨大，競爭風險相對較小，投資回收期短，所以投資中結論：快餐業(yè)市場潛力巨大，競爭風險相對較小，投資回收期短，所以投資中式快餐是您明智的選擇！式快餐是您明智的選擇！ 一、市場分析一、市場分析 一、行業(yè)市場描述一、行業(yè)市場描述 快餐業(yè)自快餐業(yè)自 1994 年被國家列入“八五”計劃以來年被國家列入“八五”計劃以來，已成為一個快速發(fā)展的產業(yè)。在，已成為一個快速發(fā)展的產業(yè)。在 90年代國民生產總值同比增長年代國民生產總值同比增長 7.8%的背景下，

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網(wǎng)址: “科學配餐吃出健康”商業(yè)計劃書.doc http://m.u1s5d6.cn/newsview476698.html