為宣傳科學(xué)飲食理念，向?qū)W生、家長(zhǎng)、學(xué)校普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并為科學(xué)配餐和營(yíng)養(yǎng)供餐提供參考。

廣東省教育廳為落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)頒發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》和廣東省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)和保障學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知（粵教后勤函〔2019〕21號(hào)）》收集整理了全省21個(gè)地級(jí)市部分幼兒園、中小學(xué)推薦的360份春夏秋冬四季營(yíng)養(yǎng)食譜，并由有關(guān)專家逐一進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

《廣東省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜》收集的食譜充分利用廣東省21個(gè)地級(jí)市當(dāng)?shù)仫嬍迟Y源，結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和特點(diǎn)，遵循貼近學(xué)生喜好、膳食多樣化、盡量清淡、盡量減少辛辣刺激性食物等原則，詳細(xì)介紹了不同季節(jié)、不同地域營(yíng)養(yǎng)配餐的制作方法、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、功效作用和定量配置，部分食譜配備制作視頻，可掃碼閱讀。

《廣東省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜》對(duì)學(xué)校、家庭和供餐企業(yè)制定膳食營(yíng)養(yǎng)食譜等具有重要參考價(jià)值。

一 廣州市雪上營(yíng)養(yǎng)餐食譜

高等學(xué)校 春季套餐一

高等學(xué)校 春季套餐二

高等學(xué)校 春季套餐三

高等學(xué)校 春季套餐四

高等學(xué)校 春季套餐五

高等學(xué)校 春季套餐六

高等學(xué)校 春季套餐七

高等學(xué)校 春季套餐八

高等學(xué)校 春季套餐九

高等學(xué)校 春季套餐十

高等學(xué)校 春季套餐十一

高等學(xué)校 春季套餐十二

高等學(xué)校 春季套餐十三

高等學(xué)校 春季套餐十四

高等學(xué)校 春季套餐十五

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