牛奶是一種蛋白質(zhì)含量較高的飲品。通常，每100毫升牛奶中大約含有3到4克的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白和酪蛋白。對于大多數(shù)人來說，牛奶是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一，對于肌肉的建造、組織的修復和免疫功能的維持都至關(guān)重要。牛奶中的蛋白質(zhì)含有人體所需的所有必需氨基酸，因此其生物價值很高。除了蛋白質(zhì)，牛奶還含有鈣、磷、維生素B2等營養(yǎng)素，對骨骼健康和能量代謝都有積極作用。例如，對于需要補充蛋白質(zhì)的人群，醫(yī)生可能會推薦使用牛奶、雞蛋和肉類等食物，同時，一些特定情況下可能需要補充蛋白質(zhì)粉，如乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等，這些產(chǎn)品應在醫(yī)生指導下使用。

在選擇牛奶時，應考慮個人的營養(yǎng)需求和健康狀況。對于乳糖不耐受者，可以選擇乳糖減少或無乳糖的牛奶產(chǎn)品。此外，牛奶的攝入量也應適量，過量攝入蛋白質(zhì)可能會增加腎臟的負擔。