牛奶作為生活中常見的飲品，總會有人說它營養(yǎng)豐富，每天喝對健康有利，這是真的嗎？每天喝牛奶真的有利于健康嗎？

結(jié)論：有利于

真像解析：

根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，一般成人每天飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品確實有利于健康。牛奶的營養(yǎng)成分齊全，含有多種人體必需的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、維生素及各種微量元素等。

1、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，不僅可以供應(yīng)人體能量，還是細(xì)胞、組織的重要成分之一，是人體最重要的營養(yǎng)元素之一，每100g牛奶中約含有3g蛋白質(zhì)，消化率高達(dá)97-98%，是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

2、維生素和微量元素是調(diào)節(jié)人體物質(zhì)代謝和維持正常生理活動必不可少的成分，而牛奶中含有的維生素和微量元素種類非常多，包括維生素A、B、C、D、E以及微量元素鉀、鈉、磷、鎂等。牛奶可謂是含有維生素和微量元素種類最多的食物之一。

3、牛奶含鈣豐富，是很好的補(bǔ)鈣食物。100g牛奶中含鈣量約110mg。而且牛奶中的乳糖蛋白質(zhì)能促進(jìn)人體腸壁對鈣的吸收。每日補(bǔ)充適量的牛奶，對于兒童和青少年來說，有助于骨骼的生長發(fā)育。還可以增加骨密度，對推遲成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡有很大幫助。而對于中老年人來說，有助于減少骨質(zhì)流失。

專家總結(jié)：

每天喝牛奶確實有利于健康，但牛奶并不適合所有人，以下人群在飲用牛奶時需注意：

1、對牛奶過敏的人群要避免飲用。這類人群主要是對牛奶中的蛋白質(zhì)過敏，是由于自身免疫系統(tǒng)誤將牛奶中的蛋白質(zhì)當(dāng)成“敵人”所致，主要表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、皮膚紅腫，甚至哮喘等癥狀。。

2、體重超標(biāo)、血脂高以及需要控制脂肪攝入量的人群，最好選擇低脂奶或脫脂奶。因為低脂奶和脫脂奶的脂肪含量比全脂奶低，攝入過多脂肪容易導(dǎo)致肥胖者體重進(jìn)一步升高，高脂血癥者血脂更高。

3、乳糖不耐受者。乳糖存在于動物乳汁中，當(dāng)人體攝入含有乳糖的乳制品后，乳糖會在小腸內(nèi)乳糖酶的作用下，分解為葡萄糖或者半乳糖才能被吸收。但是乳糖不耐受的人群體內(nèi)缺乏乳糖酶，無法分解乳糖，就會在喝完牛奶后的半小時至2小時內(nèi)，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉或者嘔吐等不適。此類人群可以選購把乳糖分解掉的舒化奶，也可以改喝酸奶。

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