作者：《家常健康菜譜1388例》編寫組 編
出版：世界圖書出版公司 2009.7
頁數(shù)：274
定價：32.00 元
ISBN-13：9787510008047
ISBN-10：7510008042?去豆瓣看看 

　　飲食是人體生存、成長和維持健康所不可缺少的營養(yǎng)來源。飲食要有規(guī)律和節(jié)制，饑飽要適宜，飲食要講究衛(wèi)生，飲食營養(yǎng)要全面，不宜偏嗜，如飲食失節(jié)或飲食不潔，均極易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。中醫(yī)學(xué)很早便認(rèn)識到飲食與疾病的發(fā)生有一定的關(guān)系。若飲食失節(jié)，饑飽失常，便會使腸胃功能失調(diào)，不能克化飲食，積滯內(nèi)停而成積聚癥瘕。
　　另外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣或飲食偏嗜，往往給予機體某些不良的刺激，在腫瘤特別是消化道腫瘤的病因中占有重要地位。
　　無論是飲食不節(jié)（潔），饑飽失度或飲食偏嗜，均能影響脾胃的功能，最終導(dǎo)致津傷氣結(jié)痰凝而變生腫塊。這些觀點與現(xiàn)代營養(yǎng)和腫瘤發(fā)生的觀點頗相似?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也已經(jīng)證明，良好的飲食習(xí)慣對于身體的健康有著重要的意義。
　　膳食平衡，是身體健康的根本。吃得好，不如吃的巧。配合身體與環(huán)境的不同條…
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