糖尿病患者如何放心吃湯圓?醫(yī)生:吃甜湯圓不如吃咸湯圓
引言
每到過年,許多糖尿病患者面臨一個棘手的問題-年夜飯上的湯圓該不該吃?對于糖尿病人來說,這是個兩難的抉擇。
一方面,湯圓是過年的傳統(tǒng)美食,舍不得不吃;另一方面,高糖高脂的湯圓又很可能會讓血糖失控。那么,對于糖尿病患者來說,吃湯圓真的就是"不可饒恕的罪過"嗎?
研究與專家觀點(diǎn)
針對這個問題,我們采訪了北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任張教授。張教授表示,盡管湯圓確實(shí)含有大量的糖分和脂肪,但只要掌握好分量和搭配,糖尿病患者完全可以放心吃。
"很多人認(rèn)為,湯圓對糖尿病人來說就是 '一禁再禁'。其實(shí)并非如此。只要選對種類,控制好份量,糖尿病患者照樣可以在過年時品嘗這道傳統(tǒng)美食。"張教授說。
具體來說,張教授建議糖尿病患者可以選擇咸湯圓而不是甜湯圓。"甜湯圓含糖量較高,既容易造成血糖急劇升高,而且熱量也較大。
相比之下,咸味的湯圓糖分和脂肪含量較低,更適合糖尿病患者食用。"
此外,張教授還提醒,不管是選擇甜湯圓還是咸湯圓,糖尿病患者在食用時都要注意控制好份量。"一般建議每次食用3-5個為佳,不要一次性吃太多。同時,可以搭配一些蔬菜或海鮮,讓整個飲食結(jié)構(gòu)更加合理和健康。"
具體分析
那么,為什么說咸湯圓比甜湯圓更適合糖尿病患者食用呢?主要有以下幾個原因:
糖分含量低。一般來說,咸湯圓的糖分含量要遠(yuǎn)低于甜湯圓。以上海一家知名品牌的湯圓為例,100克的甜湯圓含有24.6克糖,而100克的咸湯圓僅含有4.8克糖。對于血糖波動較大的糖尿病患者來說,咸湯圓無疑是更安全的選擇。
脂肪含量低。除了糖分,脂肪含量也是判斷湯圓"糖尿病友好度"的重要指標(biāo)。一般來說,咸湯圓的脂肪含量也要低于甜湯圓。
以同樣的品牌為例,100克的甜湯圓脂肪含量為8.9克,而咸湯圓僅為5.6克。對于容易發(fā)生心血管并發(fā)癥的糖尿病患者來說,脂肪攝入過高也是一大隱患。
相關(guān)知識
湯圓的熱量高嗎?如何健康吃湯圓
4個湯圓熱量=1碗白飯?如何吃元宵/湯圓才健康?
【湯圓的熱量】湯圓的做法
元宵節(jié)吃湯圓|元宵節(jié)吃湯圓注意什么
減肥可以吃湯圓嗎
湯圓,熱量,怎么吃
吃湯圓的幾個健康“姿勢” 湯圓怎么吃才健康?
一個干吃湯圓的熱量
湯圓的熱量比較高 一次吃太多湯圓易發(fā)胖
湯圓的熱量高嗎 湯圓吃多少不會胖
網(wǎng)址: 糖尿病患者如何放心吃湯圓?醫(yī)生:吃甜湯圓不如吃咸湯圓 http://m.u1s5d6.cn/newsview471954.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826