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精品咖啡的慢生活

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 14:59

專欄介紹

我們常常用咖啡形容生活：一杯原汁原味的黑咖啡，雖然苦中帶澀，卻讓人回味無窮。

這就好像生活，雖然我們常說“l(fā)ife is so hard”，

但晚安時刻也仍然會鼓勵自己“tomorrow will be better”。

當咖啡成為了生活的一部分，品嘗咖啡的時刻也就充滿了幸福感和儀式感。所以，我們才如此熱愛咖啡，而親手沖煮咖啡便成了熱愛生活的一種具體呈現(xiàn)。

不過，想要開始沖煮咖啡的你可能也會遇到各種各樣的現(xiàn)實困難：

比如沖煮咖啡到底需要哪些工具呢？看著咖啡館里的各種瓶瓶罐罐，卻不知道用途是什么，也不知道自己需要什么？

豆子那么多，哪一款才是真正適合自己的？就算選好了又該怎么烘焙呢？能不能自己在家烘焙？

Hario V60、法壓壺、聰明杯這些常見的沖煮工具到底怎么用？

作為資深咖啡師的紙壽司，將會用60分鐘的時間為你解答這些疑問。

這是一堂入門課程。沒有高深的咖啡文化理論，只有聽得懂的干貨分享，就算是咖啡小白，也能輕松掌握。

這是一堂實用課程。從沖煮工具的選擇到咖啡豆的挑選，再到烘焙豆子和沖煮方法，每一個過程手把手教你從無到有，實操性極強。

這是一堂輕量課程。不會有冗長的鋪墊，一共60分鐘的內(nèi)容，用輕量內(nèi)容高效指導，快速沖煮一杯好喝的咖啡。

聽完課程，你將獲得……

◎ 一份咖啡沖煮工具清單，教會你什么工具需要買，不花冤枉錢。

◎ 一本咖啡豆選擇指南，在琳瑯滿目的豆子中快速選到你需要的那顆豆子。

◎ 手把手教你如何在家中就能烘焙咖啡豆。

◎ 教會你如何用常見的HarioV60、法壓壺、聰明杯沖煮咖啡。

◎ 告訴你關(guān)于咖啡的流言，不再陷入咖啡迷思。

課程目錄

000 發(fā)刊詞：我的咖啡人生

001 沖煮出一杯好咖啡需要什么？

002 咖啡豆快速挑選指南

003 如何在家烘焙咖啡豆？

004 咖啡沖煮手冊之HarioV60

005 咖啡沖煮手冊之法壓壺和聰明杯

006 彩蛋：關(guān)于咖啡的那些流言

主講人

紙壽司，魚眼兒咖啡創(chuàng)始人。咖啡師，咖啡烘焙師，餐飲行業(yè)投資人。美國精品咖啡協(xié)會會員，曾擔任國內(nèi)外多個咖啡比賽評委，多家一線商業(yè)雜志、新媒體的咖啡專欄簽約撰稿人。

課程出品

編輯：湯偉

美術(shù)設(shè)計：羅曼

實習生：宋亞寧

適宜人群

1、對咖啡知識感興趣的咖啡小白。 2、想親手沖煮咖啡的咖啡愛好者。 3、和咖啡行業(yè)有關(guān)的咖啡從業(yè)者。 4、有咖啡館情懷的文藝青年。

訂購須知

1.本產(chǎn)品為“圖文+音頻”專欄，包含主講人的7段音頻共約60分鐘。
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