健康知識 抗衰老從抗氧化開始（二）

有哪些純天然抗氧化成分 為防止自由基損傷，體內(nèi)已經(jīng)有內(nèi)生性的抗氧化劑，如谷胱苷肽、輔酶Q10和SOD，以防止自由基入侵。為了達到自由基的平衡，也得攝食富含抗氧化劑的食物，作為內(nèi)生性抗氧化劑的補充。自然界里抗氧化的成分大量存在于植物油脂中，并且存在狀態(tài)通常比較穩(wěn)定.   ☆維生素E 作為重要的抗氧化劑，能夠清除自由基使細胞膜免受損害，保護血管、心臟、肝臟、乳房、眼睛、皮膚等器官，從而延緩衰老以及預防多種慢性疾病。人體不能合成維生素E，必須通過食物獲取。 富含維E的堅果類食物（如腰果、核桃、榛子、花生等）除了具有抗氧化功能之外，還能修護皮膚組織。但值得一提的是，堅果類雖具有很好的抗氧化功能，卻又因為含有高油脂而不可過量攝取，否則易導致肥胖。建議大家適量攝取就好。   ☆天然維C 維生素c缺乏可大大降低運動耐力。補充維生素C可明顯降低運動誘導的氧化應激。補充維生素C的安全劑量是0.5克～3.0克/天。推薦每天補充維生素C的劑量為0.5克～2.0克。對于皮膚來說，維生素C的作用除了抗氧化之外，還有美白的效果。   ☆ 蝦青素 蝦青素是一種紅色素，其化學結構類似于β-胡蘿卜素。它廣泛存在于自然界，主要在鮭魚類養(yǎng)殖生物體內(nèi)、酵母菌源以及藻類源。眾所周知，紫外線輻射是導致表皮光老化和皮膚癌的重要原因。而蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，阻止皮膚光老化。   ☆茶 茶的好處不言而喻。在東方的養(yǎng)生之術里，茶具有美容、減肥、保健的功能。茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能。有研究表明，將含有茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，也可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一。所以，在喝茶的同時，別忘了讓肌膚也嘗嘗好茶的滋味。   ☆葡萄籽 葡萄籽提取物原花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素E的50倍，維生素C的20倍。 葡萄籽有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，還能修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維，提供由內(nèi)而外的雙重保護，防止皮膚皺紋的提早出現(xiàn)，還能通過抑制酪氨酸酶活性，消除自由基，減少黑色素沉淀和皮炎的發(fā)生。   ☆大豆異黃酮 大豆異黃酮可使女性皮膚光滑、細膩、柔嫩、富有彈性。女性通過補充雌激素激活乳房中的脂肪組織，使游離脂肪定向吸引到乳房，從而達到豐乳的效果。同時具有很強的抗氧化、清除過氧化產(chǎn)物及自由基的作用。食物來源：豆類、豆制品和含有大豆異黃酮的營養(yǎng)素。   ☆茄紅素 茄紅素是近年發(fā)現(xiàn)的一種比較強的抗氧化劑。它如同β－胡蘿卜素，屬胡蘿卜素類物質，在大多數(shù)水果和蔬菜中可以找到，是一種天然的生物色素。由于它具有獨特的化學結構，所以可以消除自由基，尤其是氧自由基。 大家在做皮膚抗氧化工作的同時，要多攝取含有抗氧化成分的食物，還要注意養(yǎng)成良好的生活習慣，不熬夜、少食辛辣食物、保持愉悅的心情和良好的生活狀態(tài)。 文：武漢大學人民醫(yī)院皮膚美容科主任醫(yī)師 梁虹 編輯：余運西 校對：閔青

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