隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐漸普及和生活節(jié)奏的加快，外賣已經(jīng)成為許多人解決一日三餐的重要方式。

隨著外賣的日益普及，我國每年的外賣訂單逐年增長，外賣幾乎已經(jīng)成了八大菜系之一，因此，其對人體健康的潛在影響也成了一大熱議話題。外賣雖然方便快捷，但長期點外賣，也會對我們的身體健康產(chǎn)生許多不良影響。

為了幫助大家更加健康、更加安心的點外賣，我咨詢了一位相識多年的外賣小哥，給大家盤點了5種“垃圾外賣”，這些外賣不僅差評多多，而且還存在許多食品安全以及健康問題，話不多說，我們一起來看看吧！

第一種：炸串

炸串可以說是夜宵界的“萬年青”，半夜餓了點份炸串，配上一杯可樂或是啤酒，邊吃邊追劇，簡直不要太愜意。

然而，炸串雖香，卻不一定健康，現(xiàn)在很多商家炸串所用的油，都是劣質的地溝油，或是用了長時間的“舊油”，有沒有營養(yǎng)另說，這些劣質油所殘留的有害沉淀物危害極大，將吸油性極強的的茄子、肉串、豆腐等食材放入油鍋中油炸，這些食材會吸收大量有害沉淀物，一旦這些炸好的食材被人體吸收，就很容易誘發(fā)癌癥以及心腦血管疾病。

第二種：高湯麻辣燙

麻辣燙是一種將用豬骨、牛骨等食材熬煮而成的高湯作為湯底，加上一些愛吃的食材以及麻辣調料煮煮熟而成的特色美食。

吃起來鮮香麻辣、湯底濃郁，深受全國人民的喜愛，也是外賣的常點菜之一。但由于湯底制作成本高昂、工序麻煩，許多麻辣燙商家便會用用三花淡奶等工業(yè)產(chǎn)品勾兌成湯底售賣，這些工業(yè)湯，吃起來雖然鮮美異常，但其成本不過幾毛錢，長時間吃還會危害我們的身體健康。

第三種：炸雞

炸雞也是非常受歡迎的外賣之一，一般都是將雞腌制后，裹上淀粉油炸而成，吃起來外酥里嫩、鮮嫩多吃。

但事實上，市面上的許多炸雞都是半成品，商家會事先將炸雞炸好后，放在后廚，有人點外賣時，只需要簡單的二次過油即可。

這些長時間暴露在空氣中的炸雞，不僅口感變差、滋生病菌，就連二次油炸的油也是劣質的“舊油”，炸出來的炸雞衛(wèi)生問題實在令人堪憂。

再加上外賣過程中，炸雞難免會重新變冷，吃起來口感干柴不說，還有可能會危害身體健康。

第四種：粥

粥可以說是許多人的早餐必備，甚至沒有胃口時，喝粥也是必不可少的選項之一。

但是，很多店里的粥都是長時間熬煮的“老粥”，甚至一煮便是好幾天，冷了煮、煮了冷，如此長時間的反復燉煮，不僅破壞了粥本身的口感和營養(yǎng)，還有可能讓粥變質，吃多了很容易造成身體不適。

綜上所述，我們在點外賣時應當避免想炸雞、炸串等存在衛(wèi)生隱患的食物，同時，應當選擇烹飪方式、衛(wèi)生條件相對較好的商店。

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