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小米出方便面了，你怎么看？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 12:54

小米系的產(chǎn)品眾多，空氣凈化機(jī)、掃地機(jī)器人、手環(huán)……網(wǎng)易賣豬肉，小米也順理成章地賣起了方便面，和黑暗料理師一起看看小米方便面有什么特別之處吧。

番茄雞蛋味的方便面，廣告語是“和廚房煮的一樣”，采用全物理加工，宇航凍干技術(shù)，將新鮮食材（面條、骨湯、菜），在 -30℃ 真空環(huán)境中，進(jìn)行 98% 脫水處理。

一桶內(nèi)包含一塊面餅和一包番茄濃縮塊，非油炸的凍干技術(shù)能夠確保方便面的口感新鮮，開水沖泡即可享受濃郁的湯汁和爽滑的口感，方便快捷。小米的這款方便面一杯62g，一箱12杯，總售價(jià)59.9元，合單價(jià)5元一杯。

方便面自上世紀(jì)50年代由日本人安藤百福發(fā)明后，受到了全世界人民的喜愛。但方便面含防腐劑、油炸致癌、沒有營(yíng)養(yǎng)的硬傷一直讓人詬病，之后推出的非油炸方便面，省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸，比較健康。

方便面市場(chǎng)回暖，或許小米看中了這點(diǎn)，開始由方便面正式進(jìn)軍食品領(lǐng)域。在選購(gòu)方便面時(shí)，消費(fèi)者更注重口感而非價(jià)格，超市里杯裝面銷量比袋裝好。

中國(guó)方便面市場(chǎng)朝高端面方向發(fā)展，國(guó)產(chǎn)方便面中出了不少爆款，從最初的“紅燒牛肉”到“老壇酸菜”，到最近爆火的湯達(dá)人。方便面中的扛把子康師傅也加快了在高端面上的布局，相繼推出了“黑白胡椒”、“金湯”、“匠湯”、“愛鮮大餐升級(jí)版”、“湯大師”等中高端產(chǎn)品。

網(wǎng)紅方便面在社交網(wǎng)絡(luò)的火爆，帶動(dòng)了銷量。排行第一的新加坡百勝?gòu)N咖喱拉面，面十分有勁道，咖喱濃湯帶來香醇口感。韓國(guó)的泡面一直很出名，比如農(nóng)心辛拉面，像部隊(duì)火鍋內(nèi)泡菜和芝士的結(jié)合。還有爆火的韓國(guó)三養(yǎng)火雞面，獨(dú)特的辣味受到追捧，成為社交網(wǎng)絡(luò)大家喜愛分享和評(píng)測(cè)的方便面。