統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，所謂的日式豚骨是啥？

統(tǒng)一的湯達(dá)人泡面，這是一種大家都知道的泡面，所以總體上價格比平常的方便面貴一些，一包的價錢能買兩包康師傅紅燒牛肉面，但是味道真的不錯，特別是統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，簡直就是經(jīng)典。那么泡面中所謂的日式豚骨是啥？河豚嗎……

因為印象中日本人愛吃魚，而且喜歡吃河豚，所以一直覺得日本所謂的豚骨拉面是用河豚做的，所以泡面的味道才那么鮮，因為里面的湯汁的是河豚調(diào)出來的呀，不是說河豚得味道很鮮美么~~~

不過就在前天小編仔細(xì)的查看了一下才發(fā)現(xiàn)，是小編錯了，統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，所謂的日式豚骨是其實是豬骨。沒錯就是豬骨，也可以翻譯成排骨面，是不是瞬間感覺low爆了？果然取個名字很重要。

其實在日本所謂的“豚骨拉面”最特別的環(huán)節(jié)在湯里。這湯是用豬身上不同部位的肉骨，用文火長時間熬煮成乳白色的濃湯，再加入秘方調(diào)配而成的。一鍋湯一般要熬上十幾個小時，這才是日本拉面讓人贊不絕口的原因。

在日本大部分拉面店都是直接用釜鍋或者湯桶煮骨湯，不過也有少量的拉面店會用高壓鍋，而且還專門發(fā)明了一種高壓鍋，能夠讓湯煮成乳白色，不過這個鍋大家想想就好，你問那個鍋在哪買？別問了，有那個買鍋的錢買個車子都夠了！