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櫻桃番茄、觀賞南瓜、香草茶飲品……滬農科院“奇形怪異”蔬果讓市民大開眼

來源:泰然健康網 時間:2024年12月12日 11:59

東方網記者劉輝7月31日報道:櫻桃番茄、觀賞南瓜、香草茶飲品……今天上午,上海市農科院園藝研究所舉辦開心農場科普講座暨新品品鑒活動。

據了解,園藝研究所科技人員從實驗田中采摘的7種南瓜新品種、4個櫻桃番茄新品種以及5種香草茶組合材料搬進社區(qū)接近市民,聽取意見。

“櫻桃番茄又有一個名字叫賊不偷,因為它成熟了也是綠色,所以不怕被偷?!痹谔厣卟诵缕贩N選育人馬坤的介紹下,市民圍繞一圈聽的津津有味。同時甜糯的、觀賞性的南瓜,番茄味道濃郁的櫻桃番茄,檸檬味道的香茅、馬鞭草讓市民大開眼界。

“像這樣走進社區(qū)的活動我們已經舉辦了4年,目的就是更貼切的了解市民對農產品的品質、口味和風味的需求。”上海市農科院黨委書記、院長蔡友銘介紹:“只有特色的農產品、特色的科研才能走向市場,所以倒逼研究員關注市場、關注產業(yè)發(fā)展,從之前數量的關注點轉移到品質上來?!?/p>

他也向記者介紹了最新的研究方向:“因為人的健康從吃開始,現在老百姓更多關注蔬果的品質,比如花青素含量高的蔬菜,像水芹一樣的功能類蔬菜,還有紫顏色的甘藍,胡蘿卜素高的胡蘿卜等等?!辈逃雁懕硎荆M社會活動不僅讓市民知道最新科研成果,也提供了一個學習的平臺,了解什么是好的農產品,怎么吃才健康。

值得一提的是,在上海市農業(yè)科學院的支持下,怒江片區(qū)服務中心建成四季時蔬景觀化種植的屋頂示范農場。農場占地130平方米,采用蔬菜種植箱的方式、配置輕質配方栽培基質、結合自動節(jié)水灌溉的方式進行四季蔬菜的種植示范。

農場建設自今年6月初啟動,經過項目團隊的努力,在20天內完成了農場的各項建設,目前已種植46種蔬菜,葉菜、果菜、香料蔬菜等蓬勃生長,在蔬菜園呈現了明顯的蔬菜多樣性特征和可食用植物景觀,向市民開放并進行市民科普。

據了解,上海農科院園藝研究所將以每月1-2次科普互動活動的頻率為市民服務,這條舉措也開辟了一條服務市民的快捷通道。同時,還致力于在虹口區(qū)廣中路街道、嘉興街道等多個天空農場的建設,立足社區(qū)開展現代農業(yè)技術服務、高效推廣新品種新成果。

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