微波爐煮面需要蓋上蓋子嗎

　　有的需要蓋上蓋子。微波會把食物里的水份蒸發(fā)掉，所以煮面的時候就一定要加個蓋子，在煮的時候不要放滿水，加熱兩三分鐘后，拿出拌一下再放回繼續(xù)，再過幾分鐘就好了。有的最好不要，因為基本所有的玻璃飯盒都是配備的塑料的蓋子。如果是質(zhì)量好的塑料，還能承受住微波爐高溫而不發(fā)生物理變化。

泡沫打包盒可以放微波爐嗎

　　泡沫飯盒不可以放進微波爐里加熱。

　　原因有以下幾點：

　　１、加熱的過程中泡沫快餐盒會融化，影響食物加熱。

　?。?、泡沫快餐盒加熱的過程中會釋放出有毒物質(zhì)，對人體有害。

　?。场⑷绻形⒉t加熱過泡沫快餐盒，微波爐幾乎就不能再用了。

　　泡沫飯盒的危害一次性發(fā)泡塑料飯盒和塑料袋盛裝食物嚴(yán)重影響我們的身體健康。當(dāng)溫度達到６５℃時，一次性發(fā)泡塑料餐具中的有害物質(zhì)將滲入到食物中，會對人的肝臟、腎臟及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等造成損害。在我國，我們用的超薄塑料袋幾乎都來自廢塑料的再利用，是由小企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的。這些生產(chǎn)廠所用原料是廢棄塑料桶、盆、一次性針筒等。生產(chǎn)時，首先用機械把原料粉碎成塑料粒子，再把塑料粒子放在一個水池里清洗（名曰消毒），取出來曬干，再用機械把它壓成膜，制成各種塑料袋。每次吃飯時，就有不少人用塑料袋裝飯菜這種行為不僅危害環(huán)境，也危害自己的身體。

用微波爐熱面包吃多有壞處嗎

　　用微波爐熱面包吃有壞處。具體如下：

　　1、以微波爐烹煮或加熱食物，會破壞食物營養(yǎng)，使到食物的營養(yǎng)大大減少，因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結(jié)構(gòu)。

　　2、微波烹飪的食物會產(chǎn)生有毒和致癌的附加物。因為食物中的脯氨酸受微波輻射后變成烴基脯氨酸，是一種致癌物質(zhì)。

　　微波是一種電磁波，能穿過玻璃、紙張、塑料和類似材料。微波爐內(nèi)的電磁管發(fā)出微波，在微波爐內(nèi)來回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振動，從而產(chǎn)生熱量，加熱食物。但微波遇金屬會反射，這也是為

微波爐烤薯片的做法

　　薯片是用土豆做成的零食，制作方法非常簡單，土豆切薄片，用胡椒粉及適量鹽調(diào)味，放入微波爐烤至脆口即可，下面就給大家介紹一下微波爐烤紅薯片的詳細做法

　　首先把馬鈴薯的皮削掉。切成薄片，能切多薄就切多薄。切好后的薯片放入清水中泡10分鐘左右，把淀粉洗掉，撈出用廚房用紙吸干薯片兩側(cè)水分。

　　找個盤子，放入油、鹽、黑胡椒粉。薯片兩面都蘸上油和黑胡椒粉。

　　蘸好料的薯片放入微波爐中，高火。薯片正反兩面各烤2分鐘。反復(fù)微波爐烤薯片3次即可出爐，放涼香脆可口即可食用。

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