春暖花開，漂亮的小裙子也快要登場了，抓緊時間減減重，努力把自己塞進美美的衣服里。今日份午餐走減脂增肌的畫風(fēng)，低油低糖，果蔬齊全，營養(yǎng)又美味，沒有錯，就是接下來要說的香煎雞胸肉。

雞胸肉是健身人士的最愛，脂肪含量相對較低，還能增肌，吃了不胖的首選。雖然是香煎的做法，可是用了十分健康的橄欖油，而且用量很少，所以不用過于擔(dān)心含油量的問題。此外除了雞胸肉，擺盤時還用了生菜和西紅柿，既能增加了視覺效果，又能補充人體所需的維生素、纖維素以及糖分，完美。下面就看看它的具體做法吧。

【所需材料】

主料：雞大胸1塊、洋蔥半個、西紅柿2個、生菜適量

調(diào)料：醬油適量、蠔油適量、料酒適量、鹽適量、淀粉適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量

【制作方法】

1 雞胸肉橫切成兩塊，用刀背稍微敲打，這樣能讓肉質(zhì)口感更好，也更容易腌制入味。

2 放入適量的醬油、蠔油、料酒、鹽、淀粉以及黑胡椒粉，拌勻后腌制15分鐘。

3 鍋里放入少許橄欖油，把洋蔥炒香，盛入盤中。

4 再加入適量的橄欖油，放入雞胸肉，中小火慢煎。

5 淋上少許醬油和鹽，既能增色，又能提鮮，當(dāng)雞胸肉熟透，且兩面略微上色后盛出。

6 最后用西紅柿和生菜裝點餐盤即可。

滿滿減脂畫風(fēng)的香煎雞胸肉就做好了，肉質(zhì)鮮嫩多汁又入味，吃了不怕胖，怎么不愛。今天的分享就到這里了，希望你們會喜歡。

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