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果脯蜜餞有哪些種類？日常生活不能少的果干果脯大全

由于新鮮水果無法保存太長時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風(fēng)味的蜜餞果脯。蜜餞果脯是我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，口感獨(dú)特又便于攜帶，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。果脯蜜餞有哪些種類？下面小編為您盤點(diǎn)日常生活不能少的果干果脯大全。

熱量321大卡/100g

功效與作用健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性。

吃多了會(huì)怎樣紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。

制作方法準(zhǔn)備紅棗、糖和蜂蜜，紅棗清洗干凈后用滾水泡1-2分鐘，然后重新起鍋燒水，加入洗好的紅棗、糖和蜂蜜，熬至粘稠后盛入冰箱放涼。

熱量299大卡/100g

功效與作用降低心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)、降低齲齒的風(fēng)險(xiǎn)、增加飽腹感及降低能量攝入、還有抑菌作用。

吃多了會(huì)怎樣葡萄干味偏甘甜，容易引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、眼睛紅腫等上火表現(xiàn)。

制作方法準(zhǔn)備新鮮葡萄串，剪去太小和損壞的果粒，浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈，然后在陽光上曝曬10天左右，將果串堆放15～20天，使之干燥均勻即可。

熱量273大卡/100g

功效與作用抗衰老、抗癌、具有免疫調(diào)節(jié)和促進(jìn)智力發(fā)育等功效。

吃多了會(huì)怎樣桂圓是一種很補(bǔ)的水果，吃了很補(bǔ)的東西后一般都是很容易上火。

制作方法燒開一鍋水，放入桂圓，待水重新燒開，撈起攤涼，放入陽光下暴曬一個(gè)星期以上即可。

熱量168大卡/100g

功效與作用健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢。

吃多了會(huì)怎樣鹽漬話梅含鹽量很高，長期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。

制作方法將青梅洗凈去蒂，然后晾干水，放入干凈的容器中，倒入適量的鹽，輕輕揉搓青梅，放一兩個(gè)小時(shí)后接著搓；靜置約10個(gè)小時(shí)后把滲出的水倒掉，重新倒入涼白開，放在陰涼處浸泡2天；取出青梅瀝干水，放在太陽下曬2天即可。

熱量278大卡/100g

功效與作用理氣健脾，燥濕化痰。

吃多了會(huì)怎樣陳皮性熱，適合脾胃虛寒之人，反之胃熱之人服用，會(huì)引起消化不良等。

制作方法選擇新鮮的皮質(zhì)黃的橘子，把橘子皮放太陽底下曬干，曬干后，放蒸鍋里蒸軟，把蒸好的橘子皮再次曬干，蒸曬重復(fù)四五次，曬干后用密封罐裝起來即可。

熱量95大卡/100g

功效與作用消積化滯、收斂止痢、活血化淤等。

吃多了會(huì)怎樣長時(shí)間貪食山楂會(huì)對(duì)牙齒生長不利，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。

制作方法準(zhǔn)備新鮮山楂果，洗干凈后晾干，切成薄片后鋪開風(fēng)干即可，maigoo小編提醒您在風(fēng)干過程中要注意防塵哦。

熱量308大卡/100g

功效與作用延緩衰老，美容養(yǎng)顏，預(yù)防骨質(zhì)疏松，改善腸胃功能。

吃多了會(huì)怎樣maigoo小編提醒您過量食用梅子容易使胃液分泌過多而導(dǎo)致胃部內(nèi)壁的灼傷和絞痛等不良反應(yīng)。

制作方法將青梅用清水清洗干凈，再撒入大量的食用鹽，攪拌均勻；腌制幾個(gè)小時(shí)，再加入一些冰糖和涼開水，密封一個(gè)月左右即可。

熱量358大卡/100g

功效與作用含有豐富的果酸，能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌膚水油平衡。

吃多了會(huì)怎樣吃多了容易導(dǎo)致胃部的消化功能受到一定的影響，會(huì)引起胃脹、反酸。制作方法：獼猴桃洗干凈后削皮切成片狀，倒入適量的白醋和鹽攪拌均勻，腌制3個(gè)小時(shí)左右；然后用清水沖洗2-3遍，浸泡3個(gè)小時(shí)；燒一鍋開水，將水里的獼猴桃放入開水中，煮3分鐘左右；撈出后加冰糖攪拌均勻，腌制8個(gè)小時(shí)以上；在太陽下曝曬風(fēng)干或者烤箱低溫烤制即可。

熱量385大卡/100g

功效與作用益胃健脾，降低膽固醇，祛痰止咳。

吃多了會(huì)怎樣氣虛、脾虛的人不宜吃過多的芒果，會(huì)消化不良以致腹脹。

制作方法盡量選擇不太熟的芒果，芒果去皮去核，將果肉切成長條狀，將切好的芒果放入烤箱烘干即可。

熱量337大卡/100g

功效與作用營養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。

吃多了會(huì)怎樣食用了過多的腌制品的話，會(huì)容易出現(xiàn)身體中的水分過少的情況。

制作方法蘋果洗凈后切片晾涼一周，用水沖干凈后在鍋中蒸15-20分鐘，均勻撒上白糖即可。

熱量329大卡/100g

功效與作用生津止渴，去冷熱毒。

吃多了會(huì)怎樣杏干稍微帶一些酸性，過多食用會(huì)使胃部胃酸分泌過多，引起一些胃脹、胃酸等癥狀，也會(huì)造成消化不良的情況。

制作方法將新鮮的杏沖洗干凈，放入淡鹽水中浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，將杏子一分為二，去除杏核，鍋中加入水，放入1/3的白糖，加熱并攪拌均勻，倒入掰好的杏肉，加入檸檬汁繼續(xù)煮，再加入糖；撈出瀝干汁水，放烤箱烤干即可。

熱量310大卡/100g

功效與作用補(bǔ)血養(yǎng)血，緩解水腫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。

吃多了會(huì)怎樣桃脯性溫，熱性體質(zhì)者食用后，會(huì)誘發(fā)或加重上火癥狀。

制作方法將新鮮桃子洗凈去皮去核，放入亞硫酸氫鈉中浸泡30-40分鐘，然后用清水漂洗干凈；起鍋燒水加白糖、檸檬酸，放入桃子，煮至糖液收濃，冷卻4小時(shí)后瀝干糖液曬干即可。

熱量303大卡/100g

功效與作用清熱解渴，潤肺化痰。

吃多了會(huì)怎樣吃梨脯過多會(huì)傷脾胃、助陰濕；尤其平時(shí)消化力差的人更不宜多吃.。

制作方法將果坯連同糖水一起舀入鍋內(nèi)，熬煮30分鐘左右，待糖溫達(dá)到112℃時(shí)起鍋，晾冷至60℃后上糖衣，即為成品。

熱量321大卡/100g

功效與作用有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能。

吃多了會(huì)怎樣蜜棗吃多了容易傷牙，容易上火，還容易使人的血糖升高。

制作方法選擇薄皮的冬棗，洗凈去核，放進(jìn)鍋里煮開后加入冰糖，蓋上蓋子熬煮1個(gè)小時(shí)，然后放置烤箱烘干或太陽底下暴曬風(fēng)干即可。

熱量330大卡/100g

功效與作用和血補(bǔ)中，寬腸通便，增強(qiáng)免疫功能，防癌抗癌，抗衰老、防止動(dòng)脈硬化。

吃多了會(huì)怎樣地瓜含有一種氧化酶，吃多了會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁，還容易胃痛。

制作方法紅薯洗凈后蒸熟去皮，逐個(gè)切片后曬干，曬制的過程越長，地瓜干就越甜。

熱量243大卡/100g

功效與作用斂肺止咳，降血壓，解酒。

吃多了會(huì)怎樣玫瑰茄果脯屬于高糖高鹽食品，注意適量食用。

制作方法采集玫瑰茄新鮮花萼，摘除玫瑰茄的花托，清洗晾干；加鹽腌漬24小時(shí)，然后加入糖拌勻融化后放入冰箱即可。

熱量285大卡/100g

功效與作用去火，消腫解毒、生津止渴、健胃。

吃多了會(huì)怎樣過量的甘草會(huì)使到尿量及鈉的排出減少，身體會(huì)積存過量的鈉引起高血壓，水分儲(chǔ)存量增加會(huì)導(dǎo)致水腫。

制作方法青梅洗凈瀝干水分，放入涼鹽水中密封浸泡一個(gè)多月；撈出沖洗干凈后防到太陽底下暴曬；煮一鍋黃糖甘草水，把梅胚放進(jìn)去浸泡一夜，撈起后曬干；最后放到鍋里蒸十分鐘，再放去曬，重復(fù)三四次后即可。

熱量158大卡/100g

功效與作用理氣化濕、燥脾健胃。

吃多了會(huì)怎樣maigoo小編暫時(shí)還沒有了解到吃多了有什么不好，但最好適當(dāng)食用為宜。

制作方法以果蔬為主要原料，經(jīng)糖熬煮、浸漬或鹽腌，干燥后磨碎，成形后制成各種形態(tài)的干態(tài)制品。

熱量140大卡/100g

功效與作用滋陰潤燥、化痰止咳、預(yù)防高血脂和高血壓。

吃多了會(huì)怎樣冬瓜條是一種高糖食品，吃多了會(huì)促使血糖升高，增加糖尿病的發(fā)病率。

制作方法冬瓜去皮去瓤切條，起鍋燒水焯燙煮至七分熟；過冷水后瀝干，加入檸檬汁、冰糖、枸杞、蜂蜜后，放冰箱冷藏。

熱量288大卡/100g

功效與作用止咳化痰。

吃多了會(huì)怎樣糖分較高，容易上火。

制作方法新鮮橘子洗凈去皮，擠壓祛除果汁和果核；倒入濃度為0.2％的石灰水中浸泡1小時(shí)左右；撈出后在清水中浸泡24小時(shí)；起鍋燒水，將橘胚放入煮沸后撈出漂洗；擠壓祛余汁；熬煮糖液，連同桔坯下鍋煮制，靜置蜜漬24小時(shí)，再煮制冷卻即可。

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