低熱量飲食即低碳水化合物飲食，主要包括新鮮的蔬菜、水果、粗糧等食物，以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，此類(lèi)食物熱量較低，對(duì)減肥具有輔助作用。

1、蔬菜：蔬菜中的膳食纖維含量較高，如生菜、菠菜、芹菜、黃瓜、西紅柿等。此類(lèi)食物不僅熱量低，還含有豐富的維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康;

2、水果：如蘋(píng)果、柑橘、桃子、香蕉、獼猴桃等，水果中的熱量較低，碳水化合物含量較少，減肥人群可選擇適量食用;

3、粗糧：常見(jiàn)的如燕麥、玉米、紅薯、紫米等，其中含有豐富的膳食纖維，屬于低熱量的食物，適量食用后還可增加飽腹感，從而減少其他高熱量食物的攝入，有利于減肥;

4、其他食物：如豆?jié){、牛奶等，其中含有的蛋白質(zhì)較多，脂肪含量較低，適量飲用后不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。此外，減肥人群還可選擇適量進(jìn)食雞蛋、瘦肉等高蛋白食物。

但需要注意，低熱量飲食并不適合所有人群，若自身存在高血糖、脂肪肝等疾病，則不宜選擇此類(lèi)食物。主要是由于低熱量飲食會(huì)增加飽腹感，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖加重，不利于疾病的控制和治療。此外，也不建議過(guò)度節(jié)食，以免導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)乏力、頭暈等不適癥狀。

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