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如今非常流行“斷食”，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，越來越多的網(wǎng)紅明星也在相繼打卡自己的飲食方式，實(shí)際上說白了就是為了減肥，他們所采取的飲食方式屬于“輕斷食”。

輕斷食是指從晚上7點(diǎn)到第2天的早上11點(diǎn)，16個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)不允許吃任何東西，而在剩余的18個(gè)小時(shí)里可以隨便吃，他們認(rèn)為這種飲食方式不僅能夠達(dá)到減肥的效果，連續(xù)兩天就可以幫助開啟人體的“免疫系統(tǒng)”！

研究認(rèn)為：斷食兩天可以重啟人體免疫系統(tǒng)，是科學(xué)還是謠言？

熱點(diǎn)

什么是“人體免疫系統(tǒng)”？

人體免疫系統(tǒng)是覆蓋全身的防衛(wèi)網(wǎng)絡(luò)，主要分為三道防線：

第一道防線：皮膚、粘膜及其分泌液、細(xì)胞膜、呼吸道、胃腸道、尿道及腎臟；

第二道防線：吞噬作用、抗菌蛋白和炎癥反應(yīng)；

第三道防線：免疫器官（扁桃體、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓、和脾臟等）和免疫細(xì)胞（淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等）借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的；

不過，單純的屏障和和過濾機(jī)制并不能完全保護(hù)我們，身體有賴組成免疫系統(tǒng)的血細(xì)胞和蛋白質(zhì)發(fā)揮防御能力。

那么，關(guān)于明星或者網(wǎng)紅所采用的這種飲食方法，真的能夠重啟人體的免疫力嗎？

熱點(diǎn)

到底是科學(xué)還是謠言？

李阿姨平時(shí)非常注重養(yǎng)生，為此也會(huì)在網(wǎng)上查詢一些有關(guān)于養(yǎng)生的文章，前段時(shí)間他看到一項(xiàng)研究報(bào)告：斷食兩天身體就能夠進(jìn)入到生存模式，免疫系統(tǒng)也為了節(jié)省生存能量，換掉那些拖后腿已經(jīng)受損了的細(xì)胞，重新建立一個(gè)新的免疫系統(tǒng)！

李阿姨看到這個(gè)結(jié)論反復(fù)思考了很久，而且越想越有道理，不覺得心動(dòng)，只是兩天不吃飯而已，自己還可以忍受，于是便照著做了，結(jié)果第3天就因?yàn)榈脱菚灥顾偷搅酸t(yī)院，幸虧發(fā)現(xiàn)的及時(shí)，不然還可能會(huì)出現(xiàn)性命之憂！

其實(shí)對(duì)于這種飲食方式，在我國很早的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了，尤其是修行的人，只不過他們稱之為辟谷，知道的辟谷確實(shí)能夠起到養(yǎng)生的效果，不過，要講究方式方法，不能夠照搬硬套！

首先，很負(fù)責(zé)任地告訴大家“斷食兩天以上，可以重啟人體免疫系統(tǒng)”這種說法是不科學(xué)的！

只要人還活著，人體的免疫系統(tǒng)就一直在工作，否則手指劃破一個(gè)小的傷口，就足以結(jié)束生命，而大家所熟悉的艾滋病之所以令人恐懼，就是因?yàn)樗鼩缌巳梭w的免疫系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)也不能夠過分的被激活，否則人體就特別容易過敏，甚至?xí)绊懙秸５膶W(xué)習(xí)和工作。

之所以會(huì)出現(xiàn)這種說法，是源于美國科學(xué)家對(duì)小白鼠進(jìn)行的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)小白鼠被禁食兩天后，可以減輕化療的副作用！

其中的小白鼠本身罹患癌癥，當(dāng)然會(huì)不惜一切代價(jià)地讓免疫系統(tǒng)來發(fā)揮作用，但是在這個(gè)過程中是重置免疫系統(tǒng)，而不是重啟免疫系統(tǒng)，將這個(gè)理論放于健康人類的身上并不嚴(yán)謹(jǐn)！

熱點(diǎn)

適當(dāng)斷食，能改善免疫環(huán)境嗎？

意大利國家癌癥研究所米蘭大學(xué)的團(tuán)隊(duì)，做過一項(xiàng)關(guān)于限制熱量的模擬斷食飲食實(shí)驗(yàn)，以此來輔助治療癌癥的人體臨床研究，通過這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，模擬斷食飲食對(duì)癌癥患者是安全可行的，而且能夠明顯改變?nèi)淼拇x免疫抑制性細(xì)胞的數(shù)量減少，提升抗腫瘤免疫應(yīng)答更強(qiáng)的標(biāo)志物增多。

這項(xiàng)研究中匯總了100多位患者的數(shù)據(jù)，嚴(yán)格限制攝入的熱量和執(zhí)行較好的斷食飲食方法后，身體的多項(xiàng)指標(biāo)都明顯得到了改善，而且激活了13種以上和免疫相關(guān)的基因，不過這項(xiàng)研究還存在一定的局限性，缺少數(shù)據(jù)的支撐，因?yàn)槊课换颊叩陌┌Y類型和自身身體的狀況都有所差異，大家一定不要去盲目效仿，遵醫(yī)囑行事最妥帖！

其實(shí)不管是吃太飽還是斷食，都不是最健康的選擇方法，如今，網(wǎng)絡(luò)上越來越多養(yǎng)生小妙招，大家一定要根據(jù)自身的情況，不要盲目的去嘗試，否則，甚至?xí)：Φ缴陌踩?/p>

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