不吃主食只吃菜可以減肥嗎

"不吃主食只吃菜是可以減肥的，但長時間會對身體的健康不利。人體變胖是由于蛋白質、糖和脂肪的轉化造成的，如果平時少吃蛋白質、含糖量過高的主食，確實可以減少脂肪的攝入，但由于人的體質不同，只吃菜不吃主食，容易造成營養(yǎng)失衡，誘發(fā)低血糖和營養(yǎng)不良，導致身體缺乏必須的蛋白質和糖分，對健康也不利。如果只吃菜還要以素食為主，如果要吃油量比較大的菜，如土豆和五花肉含脂肪較高的菜，對于減肥也起不到作用。還要多補充身體內所需的維生素和碳水化合物，飲食不要太過于單一，平時飲食要全面，避免營養(yǎng)不良，多鍛煉身體增強體質。"

晚上不吃主食只吃菜能減肥嗎

晚上不吃主食只吃菜能不能起到減肥的作用，要具體問題具體分析。因為影響減肥效果的因素，并非與是不是不吃主食只吃菜有著直接的關系，而是與吃進來所有食物產生的能量與運動消耗的能量之間，是否達到了能量負平衡有直接關系。如果不吃主食只吃菜，并不代表著攝入的能量比較低，因為有些菜，尤其是根莖類的菜，比如土豆、芋頭當中，也含有非常豐富的能量。有些菜在烹飪制作過程當中，往往也會使用過多的油脂，這些菜當中含有的能量并不低。雖然不吃主食控制了一部分能量的攝入，但是只吃菜并不代表著攝入的能量就一定低，能不能起到減肥的作用，一定要看吃進來所有食物產生的能量與運動消耗能量之間是否達到能量負平衡。雖然有些人晚上不吃主食只吃菜，但是菜當中有的能量過于豐盛，也起不到減肥作用。

羅莉主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院三甲全國第75

光吃菜不吃主食能減肥嗎

"光吃菜，不吃主食確實能幫助減肥，但是對菜的種類也要注意把控，比如在菜的選擇上盡量不要選擇過于油膩的菜類，不要選擇含有糖分的菜類，可以選擇比較清淡的優(yōu)質蛋白質，像雞、鴨、魚、肉、蛋都可以，但是要選擇瘦肉，不要選擇肥肉。在烹飪的方式上，盡量選擇清燉、水煮的形式。n另外還可以選擇新鮮的蔬菜，新鮮的蔬菜盡量也不要用油炒，可以用水焯一下，這樣對減肥非常合適。但是光吃菜，不吃主食適用的人群，并不是每位患者都可以選擇。如果條件不好，建議還是應該適當?shù)某孕┲魇?，以免引起腦功能下降，人體會有頭暈、乏力的現(xiàn)象。"

每天只吃菜不吃主食可以嗎

"每天只吃菜不吃主食是不可以的，因為從營養(yǎng)學的角度上講，主食是我們每天主要能量的60%左右和主要蛋白質58%的來源。n如果只吃菜不吃主食，會引起機體能量的欠缺，當機體能量欠缺的時候，吃進來菜當中的一些營養(yǎng)物質不能夠很好的發(fā)揮作用。同時如果只吃菜不吃主食，造成能量欠缺，機體會大量動員體內儲存的糖原和脂肪進行供能，使得體內產生酮體的機會增多，進而會對機體的內環(huán)境產生明顯的影響，而危害健康。如果每天只吃菜不吃主食，也會導致一些蛋白質的缺乏，因為主食當中富含的蛋白質滿足了機體對蛋白質58%左右的需要，如果不吃主食，會引起蛋白質缺乏，進而使得機體的免疫力下降，肌肉發(fā)生萎縮，同樣會危及身體健康。n從中醫(yī)的角度上講主食就是谷物，而養(yǎng)護身體離不開每天的主食，所以無論從西醫(yī)還是中醫(yī)的角度上講都不可以每天只吃菜不吃主食。"

晚上不吃主食只吃菜可以嗎

"晚上不吃主食，只吃蔬菜，需要考慮早餐和午餐的營養(yǎng)攝入是否均衡。為了保持人體的營養(yǎng)均衡，如果早餐和午餐都按時合理的搭配，晚餐是可以只吃菜不吃主食的。晚餐不易吃過分油膩的菜，如魚、肉、燒烤等，應以清淡為主，可以吃些青菜類食物，如菠菜、胡蘿卜、山藥、土豆等，含有較高的碳水化合物，有利于胃腸吸收，不易吃米飯和淀粉含量高的食物。晚飯后，建議適當?shù)剡M行運動，有助于消化。對于在減肥時期的人群或患有高脂肪高血壓的人群，晚餐可以只吃青菜，建議其他兩餐適當?shù)难a充蛋白質。保證人體所需的營養(yǎng)成分，如果每日主食攝入量不足，會導致肌肉無力，甚至記憶力減退。"

不吃主食能減肥嗎

不吃主食不一定能減肥，因為很多朋友都相信不吃主食，不吃碳水，熱量會低，就可以減肥，特別害怕吃主食和碳水化合物的食物，但是實際上完全沒有必要。首先減肥的核心其實是能量的消耗一定要大于能量的攝入，才可以達到減肥的目的，僅取消一種食物種類，并不能達到限制能量的作用，比如這一部分主食不吃了，肚子會餓，而且沒有糖分，會覺得困，沒有力氣。這時可能想吃其他的東西，比如甜點、喝甜的東西，會通過其他途徑，來補充糖的攝入，讓自己的心情和大腦得到興奮，可以正常進行日常的生活，無形當中熱量就平了，沒有達到控制熱量的作用。另外一部分朋友，不吃也不喝，但是愛吃肉，會吃大量的肉類食物，實際上也很飽，完全可以不吃主食，但是因為缺了一類食物，營養(yǎng)素就少了一類，會過多的攝入另一類營養(yǎng)素，比如蛋白質、脂肪等物質，過多的攝入以后，同樣熱量也不好控制，會增加代謝負擔，引發(fā)代謝性疾病或者其他問題。所以不吃主食，和控制體重不是絕對相關，不吃主食，本身也是不健康的選擇。只要把飲食的比例調節(jié)的比較合理，在一定程度上，控制好攝入和消耗的比例，才可以達到很好的減重效果。

減肥不吃主食可以嗎

減肥期間不建議不進食主食，減肥主要是保證能量的負平衡，通過增加能量消耗或者減少能量攝入，但不進食主食并不代表總能量攝入減少。如果僅僅是不進食主食，但進食肉蛋類和油脂類，如肥肉以及炒菜用的油類攝入量過多，亦可造成能量超標，從而導致肥胖。而且作為中國人，主食是生存的基礎，尤其是薯類，如紅薯、紫薯等。還有雜豆類，如綠豆、紅小豆等，含有豐富的微量元素和膳食纖維，如維生素B?。若長時間不進食，亦可造成微量營養(yǎng)素缺乏，從而對減肥不利。在減肥期間，建議優(yōu)先選擇五谷雜糧類食物，將甜食，如糕點、含糖飲料、含精制糖食物以及面包、餅干等食物替換成粗雜糧。一方面可以增加微量營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入，另一方面可以增加飽腹感，從而有利于減肥。

不吃主食減肥，到底對不對?

在以“瘦”為美的今天，減肥永遠是時代的主題。但是減肥，要減的健康。失去健康，那么獲得的一切，都將是沒有任何的意義。有些人提出不吃主食減肥，那么可以確定說，這是一種不健康的減肥方式，是不對的。原因如下：　　1、不吃主食容易衰老。因為碳水化合物過低會發(fā)生“酮癥”，令人皮膚變差了，頭發(fā)脫落越來越多，唿氣都有股爛蘋果味道。　　2、不吃主食，容易造成營養(yǎng)不足。不吃主食之后，這樣就會造成饑餓，帶來蛋白質攝入量嚴重下降的問題，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。　　3、長時間不吃主食，會造成厭食癥。不吃主食減肥還可能引發(fā)厭食癥，這種情況并不是個例，每年都有千千萬萬人因為不吃飯減肥患上厭食癥，甚至導致死亡！　　4、不吃主食，是容易造成大腦退化。大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維?！　?、不吃主食，容易造成抑郁。人體里有種叫血清素的物質，有開心和抗抑郁作用，是抗抑郁藥的主要成分。而低碳高蛋白的飲食方式，會影響血清素的生成，也就是容易讓人抑郁?！　?、不吃主食，容易引發(fā)糖尿病，主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降?！　?、不吃主食容易出現(xiàn)結腸癌。胃里少了淀粉食物，這些高蛋白質食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應就成了問題，就只好從蛋白質里分解。蛋白質分解供能產生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負擔，促進大腸的腐敗菌增殖，容易導致腸癌?！　?、不吃主食，容易增心臟病風險。主食吃得相對越少，肉蛋等富含蛋白質的食物吃得相對越多，心肌梗死和腦卒中的發(fā)病風險就越高，可達其他正常吃主食女性的1.6倍。　　9、不吃主食，身體沒有足夠的能量來完成相應的生理功能，人就會出現(xiàn)頭暈、疲乏、心律失常等不適感，還會增加患貧血、低血壓等疾病的概率?！　∮纱丝梢姡扇〔怀灾魇车臏p肥方式是不對的。對身體也是有傷害的。

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