今天給大家介紹一種大家一定都吃過(guò)的蔬菜。但現(xiàn)在這種情況很少見(jiàn)了。這種蔬菜可以說(shuō)是天然的“減肥藥”。雖然很便宜，一斤才幾塊錢(qián)，但想要買(mǎi)到卻并不容易。這種蔬菜在很多大型超市都買(mǎi)不到，但有時(shí)你會(huì)在街上看到它。如果你在街上看到這種蔬菜，一定要買(mǎi)一些。不然就可惜了。下面我就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下這種蔬菜！

這種蔬菜就是地瓜葉。地瓜葉雖然普通，但是營(yíng)養(yǎng)成分卻比地瓜葉高。油炸后的質(zhì)地非常光滑、柔軟、爽口，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品。其實(shí)在國(guó)外，大家都親切地稱(chēng)地瓜葉菜，可見(jiàn)大家對(duì)地瓜葉的喜愛(ài)程度。地瓜葉是一種低熱量蔬菜，而且還具有促進(jìn)人體新陳代謝的作用。最重要的是地瓜葉有清理體內(nèi)脂肪的功效。經(jīng)常食用地瓜葉還可以幫助減肥。地瓜葉可以說(shuō)是天然的“減肥藥”。

也許是因?yàn)槲覐男【拖矚g吃地瓜葉吧。我對(duì)地瓜葉這道菜情有獨(dú)鐘。結(jié)婚后，我經(jīng)常在家炒地瓜葉給丈夫和孩子吃。每個(gè)人都非常喜歡他們。前幾天，我和同事去一家餐館吃飯，端上來(lái)的是一盤(pán)炒地瓜葉。原來(lái)，地瓜的葉子現(xiàn)在成了一道美味。

地瓜葉的制作也很簡(jiǎn)單。別擔(dān)心，你家里沒(méi)有地瓜長(zhǎng)大。雖然買(mǎi)不到孔葉，但市場(chǎng)上其實(shí)有很多賣(mài)孔葉的。我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)了新鮮的地瓜葉?；氐郊?，我們用清水把地瓜葉洗干凈。然后將地瓜葉的莖去掉，以保留地瓜葉的清爽味道。然后撕去地瓜葉的外層皮。將大蒜切碎放入面粉中備用。鍋中加入適量食用油。當(dāng)油70%熱時(shí)，將蒜末放入鍋中，炒香。先將地瓜莖放入鍋中，攪拌。當(dāng)它變軟時(shí)，將地瓜葉加入鍋中并攪拌。最后我們可以加入適量的水。水燒開(kāi)后，鍋中加入適量醬油、豆瓣醬，攪拌均勻即可食用。

地瓜葉的制備非常簡(jiǎn)單易做，而且地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)成分也非常高。女孩子多吃地瓜還可以幫助身體健康、減肥。因?yàn)榈毓先~本身含有的熱量并不多。運(yùn)動(dòng)的人也可以吃地瓜葉來(lái)補(bǔ)充能量。畢竟它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。另外，炒過(guò)的地瓜葉口感非?；?。喜歡吃辣的人可以加點(diǎn)辣椒，與米飯很下飯。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：