春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，家人團(tuán)聚、美食共享是春節(jié)的最大特色。然而，對(duì)于糖尿病患者來說，節(jié)日期間的飲食調(diào)理尤為重要。合理控制飲食，保持血糖穩(wěn)定，才能安心享受節(jié)日的喜悅。本期文章中，小編將為您提供一些春節(jié)期間糖尿病患友的飲食注意事項(xiàng)，助您健康過大年。

一、合理搭配主食，控制總熱量

春節(jié)期間，糖尿病患者在主食的選擇上應(yīng)遵循多樣化、合理搭配的原則。適量攝入高纖維食物，如糙米、燕麥、全麥面包等，有助于延緩血糖上升。同時(shí)，注意控制總熱量，避免過量攝入高糖、高脂肪的食物，如糖果、糕點(diǎn)、油炸食品等。

二、注重蛋白質(zhì)攝入，適量肉類搭配

蛋白質(zhì)是身體的重要營養(yǎng)素，糖尿病患者應(yīng)保證適量的蛋白質(zhì)攝入。在春節(jié)期間，可以選擇低脂肪、高蛋白的肉類，如魚、雞肉、瘦肉等。烹飪方式以清蒸、水煮、燉煮為宜，避免紅燒、油炸等高油脂的烹飪方式。同時(shí)，注意控制肉類的攝入量，遵循適量原則。

三、大餐前，先吃蔬菜

蔬菜是糖尿病患者餐桌上的必備食物。春節(jié)期間，多吃蔬菜不僅能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)，還能提供豐富的膳食纖維。餐前先吃蔬菜，有助于控制血糖。

四、不喝含糖飲料，飲酒要限量

春節(jié)期間，糖尿病患者應(yīng)盡量避免含糖飲料，如糖果、果汁、碳酸飲料等，以免引起血糖波動(dòng)。盡量不要喝酒，實(shí)在要喝，也一定要控制飲酒量，每天應(yīng)不超過紅酒1杯或者啤酒1瓶或者白酒半兩。

總結(jié)：春節(jié)期間，糖尿病患者在享受美食的同時(shí)，切勿忽視飲食調(diào)理。合理搭配主食、注重蛋白質(zhì)攝入、多吃、先吃蔬菜、少碰含糖飲料，限量飲酒，遵循這些飲食原則，相信您一定能度過一個(gè)健康、愉快的春節(jié)。

（作者：重醫(yī)大附三院內(nèi)分泌疾病中心 張龍龍 ）

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