年貨市場旺起來

　　年貨“盛宴”開幕

　　這幾天，記者走訪了一些傳統(tǒng)年貨購買點，發(fā)現(xiàn)大部分都迎來了消費高峰。大型超市里，商家在店內(nèi)顯眼處開辟出一條“年貨街”。紅彤彤的年貨將商場映襯得格外喜慶，糖果、堅果、糕點、臘味、飲料……不光品種齊全，價格也有優(yōu)惠，人氣特別旺。

　　在兩家大型超市里，記者看到店內(nèi)都懸掛著喜慶的紅燈籠、紅掛飾，“盛世迎新年”的宣傳畫隨處可見，裝點一新的“年貨大街”開門迎客。到處都洋溢著過年的喜慶氣氛。各種顏色艷麗、外觀精美的散裝糖果、餅干、瓜子等年貨擺在醒目的位置，海鮮、臘味、冬菇等干貨也增加了禮盒裝。

　　和往年一樣，鋪天蓋地的“禮盒裝”年貨被擺到了“年貨大街”上最顯眼的位置。國酒、洋酒、干果、糖果、巧克力、保健品、速溶飲品、南北年貨、冬令滋補(bǔ)品……各種各樣的商品被裝在精美的盒子里，或被填充于漂亮的袋子里，原先普通的東西一下子“豪華”起來。為了爭搶春節(jié)商機(jī)，不少品牌還推出了促銷活動，“買一送一”等折扣讓消費者喜笑顏開。

　　傳統(tǒng)年貨仍是主角

　　據(jù)了解，今年市民在購買年貨時，需求量比較大的還是集中在肉類、食品類方面。除此之外，地方特產(chǎn)如臘味、冬菇等作為春節(jié)期間饋贈親友的佳品也賣得比較火。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與往年情況相似，臘味產(chǎn)品和酥食類、餅食類產(chǎn)品仍是新春的走俏年貨。各式年糕、糖果、餅干、象征吉祥的禮品等充斥著年貨大街的各個角落，琳瑯滿目。如最為應(yīng)節(jié)的年糕，就有象征年年有余的鯉魚年糕、象征步步高升的千層年糕、象征著黃金的方塊狀黃年糕等。

　　而糖果、餅干、堅果、酒類、保健品等商品依然是年貨的主角，讓人目不暇接，眼花繚亂；部分品牌甚至專門推出年貨系列產(chǎn)品，包括各種餅干、蛋卷、糖果等。此外，將糖果、酒類、保健品等經(jīng)過精美包裝的大禮籃也現(xiàn)身“年貨街”。

　　部分洋產(chǎn)品也是“年貨街”的特色。如曲奇餅干、巧克力；藍(lán)莓酒、紅酒等也成為了年貨的主推產(chǎn)品。原裝進(jìn)口的糖果、餅干、酒、保健品等組成的“洋禮品籃”也成為今年年貨街的一大風(fēng)景。

　　春節(jié)12種健康美味年貨推薦

　　1.葵花子：養(yǎng)顏?？ㄗ雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　2.花生：能防皮膚病?；ㄉ懈缓木S生素B2，是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

　　3.核桃：可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長。

　　4.大棗：預(yù)防壞血病。棗被營養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。

　　5.無花果：促進(jìn)血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

　　6.南瓜子和開心果：健腦。南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

　　7.奶糖：潤膚。奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人皮膚潤澤。

　　8.巧克力：怡情。巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說愛時一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。

　　9.芝麻糊：烏發(fā)。芝麻糊，有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，對癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)烏亮秀美。

　　10.葡萄干：補(bǔ)血。葡萄干，有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益，但要注意衛(wèi)生。

　　11.薄荷糖：潤喉。薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。

　　12.乳飲料：有營養(yǎng)。乳飲料含有1/3的牛奶，有時還強(qiáng)化維生素和微量元素，是富有營養(yǎng)的飲料之一。

　　價格比往年有提升　如何省錢有高招

　　據(jù)了解，由于物價飛漲，今年年貨市場價格也水漲船高。有商場反映，今年年貨市場中，食品類年貨總體價格上漲10%—15%，炒貨價格同比去年增長30%左右，糖果、曲奇等產(chǎn)品也有10%的漲幅，“油角、煎堆、開心果、瓜子等年貨產(chǎn)品，今年零售價有5%—10%的漲幅，升價已成了大趨勢。”某超市工作人員告訴記者。

　　據(jù)了解，今年的品牌罐裝曲奇、鮑魚酥、徐福記新年糖果等，價格與去年相比均有所上調(diào)。一位在現(xiàn)場選購的消費者表示，往年20元一罐的蛋卷、糕餅類選擇很多，但今年罐裝蛋卷價格已經(jīng)漲至23元以上。但是大部分市民都表示，盡管價格略有提高，但是該買的還是少不了。

　　省錢攻略

　　面對琳瑯滿目的年貨，究竟有沒有一些省錢的竅門呢？頗有經(jīng)驗的劉女士表示，除了從超市買年貨之外，她還選擇了批發(fā)市場、網(wǎng)店等更省錢的場所。盡管如此，劉女士還是感嘆：“今年啥東西都貴，置辦年貨也比去年多花了不少錢。”

　　另外，有經(jīng)驗的市民建議，采購年貨的標(biāo)準(zhǔn)是“只選對的，不買貴的，實用為上，量力而行”?，F(xiàn)在購物的渠道越來越多，要想買到便宜又質(zhì)優(yōu)的年貨，必須得選對地方，還要選好時機(jī)，否則很可能多花錢還買不到好東西。

　　一般而言，消費者購買年貨可以參考以下意見：參加年貨團(tuán)購，在正規(guī)網(wǎng)點進(jìn)行網(wǎng)上購物。購物以實用為主，不要追求花哨包裝。對于一些較耐儲存的年貨和禮品不妨提前購買，在商家促銷期購買，避開高價期。

　　列好清單，目標(biāo)明確，有備而來，不臨時起意花額外之錢。貨比三家再出手，同樣的東西，同樣的標(biāo)價，加入不同的促銷活動這個變量，最終價格就會不同。

　　A 批發(fā)市場買水果

　　過年少不了買各種水果招待親朋好友，水果肯定吃得快。主婦們可以考慮去水果批發(fā)市場成箱購買，或者跟親戚朋友一起拼著購買，還能拿到批發(fā)價，這也是一個省錢之道。

　　B 團(tuán)購?fù)撂禺a(chǎn)

　　今年火熱的團(tuán)購為大家省了不少錢。同事、鄰居或朋友結(jié)伴而行團(tuán)購具有清遠(yuǎn)特色的土特產(chǎn)、各種食物，像木耳、紅棗、各種蘑菇、臘肉、茶葉等大禮包都能以較低折的價格拿下。

　　C 網(wǎng)購非萬能

　　方便便宜的網(wǎng)購營銷也來搶吃“年貨”大餐；但是也有人提醒，網(wǎng)購確實很省錢，但品質(zhì)差距很大，所以一定要貨比三家，不要買到次品或者假貨，否則太添堵了。另一方面，最近快遞也比較忙碌，有的快遞已經(jīng)提前休息，網(wǎng)購年貨時要事先問清楚。如果過完年才收到，那就“杯具”了。此外，有些保質(zhì)期不長的食品，比如水果、肉類等，或者不便郵寄的商品，最好不要網(wǎng)購。團(tuán)購或者去批發(fā)市場買也能省錢。

　　D 小商品批發(fā)市場

　　為了讓家里有過年的氣氛，買點小飾品是很有必要的。比如春聯(lián)、窗花等各種小飾品能讓家里充滿年味。這種東西可以去小商品市場買，品種多，價錢也相對便宜，這個可以選擇義烏商貿(mào)城小商品批發(fā)市場。

　　警惕陷阱

　　香菇防“藏鐵釘”

　　業(yè)內(nèi)人士表示，為了避免買到短斤少兩、容易變質(zhì)的香菇，市民在購買時應(yīng)先用手?jǐn)D壓香菇，并向香菇的根部中間捏一捏；要選表面沒有腐爛、無發(fā)酸發(fā)臭的異味、形狀較完整、沒有水漬、不發(fā)黏的香菇。買有顏色的香菇時要注意用手搓一搓，如果沒有雜質(zhì)脫落才說明沒有問題，此外顏色特別深或顏色不正常的香菇千萬別買。

　　飲品提防“冒牌貨”

　　購買年貨時酒水自然少不了，但經(jīng)常會有 市 民買到一些以次充好、假冒的飲品。對此，市民應(yīng)注意其產(chǎn)品外包裝的形象代言人是否與正規(guī)廠家的代言人一致，以免出現(xiàn)冒牌貨；另外，盡量別在街頭不固定攤位購買飲品，購買飲品應(yīng)到大型超市或固定攤位購買。

　　海鮮防“偷梁換柱”

　　年貨市場上購買海鮮產(chǎn)品時存在的問題較多，海鮮市場所用的塑料袋多為黑色，消費者在購買海產(chǎn)品時，在攤主將所選海鮮裝入塑料袋以后，一定要將塑料袋扎破一個洞，讓里面的水流出來，之后再上秤。此外，挑的是活蟹活蝦，拿到家里卻發(fā)現(xiàn)被換成死的也是市民經(jīng)常遇到的事。

　　對此記者支招，在去海鮮市場購買海鮮時應(yīng)隨身攜帶便攜秤，另外，挑選海鮮時要自己動手，挑好后直接上秤不經(jīng)攤主的手，這樣能盡量避免被偷梁換柱的可能。

　　木耳不選“肉質(zhì)肥厚”

　　很多市民買年貨時，都愛掂一掂拿在手中的分量，認(rèn)為分量重的質(zhì)量肯定好些，但這在木耳身上可就不一樣了！木耳以朵大均勻、耳瓣少卷曲、體質(zhì)輕、吸水后膨脹性大的為上品；朵形小而碎、耳瓣卷曲、肉質(zhì)較厚或有僵塊、重量較重的，屬于下等品。

　　此外還可以看看木耳的色澤。朵面烏黑有光澤、朵背略呈灰白色的為上等品，朵面灰色或褐色的是下等品。另外，好木耳干而脆，差一些的木耳有些扎手。還有就是聞聞氣味。純凈的黑木耳口感純正無異味，有清香氣味，反之多為變質(zhì)或摻假品。摻假品有澀味、堿味或甜味，這樣的要慎買。

　　冰凍食品看準(zhǔn)標(biāo)識

　　一般冷凍食品通常都會標(biāo)注含冰量。如果市民買到了包裝上未標(biāo)注含冰量、水分又過大的冷凍食品，可以憑相關(guān)購物小票要求商家予以賠償。另外，在購買冷凍食品時，要查看日期以此來保障商品的新鮮度；對于顏色過于鮮艷的食品，應(yīng)謹(jǐn)慎購買；注意包裝袋是否破損；還要留意是否有完整的產(chǎn)品標(biāo)識；購物小票或發(fā)票要留存。

　　干果先嘗再買

　　在購買干果類食品時，市民同樣應(yīng)自帶秤，并且多走幾家仔細(xì)辨別，免得有些商家摻雜一些次品，最好的鑒別方法就是自己親自挑選或品嘗，免得被調(diào)包。

　　特價品多留心眼

　　特價商品陷阱一般有以下幾種，一是對質(zhì)量有缺陷的商品，降低價格吸引顧客；二是發(fā)票不注明品名或者在包裝上標(biāo)明售出一律不退等字樣；三是口頭承諾三包；四是出現(xiàn)問題，發(fā)票上不注明更換商品的新日期；五是利用低價促銷假貨等。為此，提醒消費者在選購特價、優(yōu)惠、降價、促銷等商品時，應(yīng)多個心眼兒，謹(jǐn)防陷阱。

　　有工商人員表示，年貨市場三無食品摻雜，市民一定要注意看清生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要買快過期的食品，并且在購買時一定要精挑細(xì)選，記著向商家索要消費憑證。

　　選購要訣

　　精挑細(xì)選索要消費憑證

　　購買年貨時要精挑細(xì)選，并向商家索要消費憑證。在采訪中，業(yè)內(nèi)人士提出以下幾點建議供大家參考。

　　一?？窗b。無論購買什么年貨，都應(yīng)該首先看外包裝。除了看清生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等外，還要留意所選食品是否有QS標(biāo)志。列入標(biāo)注QS標(biāo)志的商品有：小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉制品等幾十類食品，要盡量購買標(biāo)有QS標(biāo)志的食品。

　　購買飲料時要特別注意瓶裝飲料的瓶體是否異常，是否漏氣。在選購散裝食品時，由于散裝食品接觸的人群較多，還要特別注意食品的存儲條件和衛(wèi)生狀況，購買時不要貪圖美色，盲目追求光鮮亮麗的食品或原料。

　　二?？赐庑巍Ｔ谫徺I散裝花生、瓜子等干果時，一要看外形，外殼有自然光澤，粒大而飽滿；手摸感覺滑爽，沒有潮濕感。消費者也可通過聞氣味的方法來辨別產(chǎn)品是否新鮮可食。

　　糖果的品種繁多，選購糖果時也要首先看外觀。糖果的色澤應(yīng)正常均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不應(yīng)有其他異味。其次，不同種類糖果其組織是不同的，堅脆型硬糖表面應(yīng)光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質(zhì)；酥脆型糖則應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤、酥脆，不粘牙，不粘紙；而純巧克力糖則應(yīng)表面光滑，有光澤，不發(fā)白。

　　三、聞味道。挑選海鮮干貨，看和聞兩步很重要。上等的墨魚干光亮潔凈，顏色柿紅，身干而淡口，聞起來有清香味。而上等的魷魚干形狀完整，光亮潔凈，具有干蝦肉的顏色，表面有細(xì)微的白粉。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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