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藥食同源 這樣搭配食物勝吃藥

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 19:24

  生活中,絕大多數(shù)食物藥食同源,即有些食物也是中藥。因此,人們在飲食上要注意營養(yǎng)全面均衡,又要講究相生相益科學(xué)搭配,盡量用食物代替藥物來調(diào)節(jié)身體機(jī)能。下面一起來看看食物怎樣配伍,吃得最健康,最利于保健養(yǎng)生。

  豬腰+木耳 對久病體弱,腎虛,腰背痛有很好的輔助治療作用。

  空心菜+尖椒 含維生素和礦物質(zhì),可降血壓,止頭痛,解毒消腫,防治糖尿病。

  雞肉+菜花 益氣壯骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。

  油菜+蝦仁 提高鈣質(zhì),補(bǔ)腎壯陽,對腰腿疼有功效。

  花菜+西紅柿 花菜與加熱產(chǎn)生番茄素的西紅柿合食可增強(qiáng)抗毒能力,對胃潰瘍便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂有輔助治療作用。

  銀耳+木耳 補(bǔ)腎、潤肺生津、提神,對慢性支氣管炎、肺心病久病體弱、腎虛腰背痛都有輔助治療作用。

  韭菜+綠豆芽 溫陽解毒,下氣散血,具有解除人體內(nèi)熱毒和補(bǔ)虛作用,有減肥之功效。

  萵筍+木耳 增強(qiáng)食欲,刺激消化,對高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管病有防治作用。

  芹菜+西紅柿 芹菜與加熱產(chǎn)生番茄素的西紅柿合食可降壓,降血脂,健胃消食。

  雞蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齒及血管健康,對胃氣痛、眼痛、感冒傷寒、小兒腹瀉嘔吐等都有好處。

  豬肉+白蘿卜 健脾潤膚,化痰,順氣,利尿,抗癌,消食,消積,導(dǎo)滯。

  大蒜+生菜 生食在空氣中氧化產(chǎn)生大蒜素的薄片大蒜能殺菌消炎,與生菜合食有降血壓,降血脂,血糖,清熱,防止牙齦出血之效。

  蝦仁+韭花 富含礦物質(zhì)及維生素,可治療夜盲、干眼病,殺菌驅(qū)蟲,治便秘。

  豆腐+生菜 有滋陰補(bǔ)腎,增白,減肥作用。

  木耳+海帶 治療甲狀腺病,降血壓,軟化血管,通便排毒,減肥,補(bǔ)中生津。

  香菇+豆腐 清熱解毒,補(bǔ)氣生津,化痰理氣,抗癌,降血脂,血壓。

  青蒜苗+豆腐干 益氣利脾胃,殺菌消炎,有生發(fā)和抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散功效。

  青蒜苗+萵筍 順氣通經(jīng)脈,潔齒明目清熱解毒,降血壓。

  菠菜+胡蘿卜 降低中風(fēng),防止膽固醇在血管的沉積,是防中風(fēng)的最好菜肴。

  羊肉+香菜 適用身體虛弱,陽氣不足,性冷淡,陽痿等癥者食用。

  芝麻+海帶 能起到美容、抗衰老的作用。

  羊肉+枸杞 適用于腎精衰敗,腰椎疼痛,性功能減退。

  雞蛋+韭菜 補(bǔ)腎,行氣止痛,陽痿利尿,對腎虛,痔瘡急胃痛有一定療效。

  金針菇+豆腐 對癌細(xì)胞有明顯抑制作用,降壓、降血脂。

  青椒+黃鱔 鱔魚含蛋白質(zhì)、磷、鐵等成份,2型糖尿病人每天吃60~90克鱔魚肉,持續(xù)1月,可見血糖下降,尿糖減少。

  土豆+豆角 寧靜頭腦,調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸隔脹滿,可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。

  榨菜+黃豆芽 可幫助消化,增加食欲,防止血管硬化,降低膽固醇。

  苦瓜+茄子 是心腦血管病人的理想佳肴,苦瓜能增進(jìn)食欲、明目清涼解毒、利尿,促進(jìn)糖份分解,降血糖,降血壓,改善脂肪平衡,是糖尿病、癌癥患者的最佳食物之一。

  豬肉+芋頭 預(yù)防糖尿病。

  地瓜+蓮子粥 適于習(xí)慣性便秘,慢性肝病,癌癥患者。

  百合+雞蛋 有滋陰潤燥、清心安神的功效。

  鯉魚+米醋 利濕功效大。

  豬肉+大蒜 消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

  雞肉+栗子 老母雞煨栗子,補(bǔ)脾造血。

  羊肉+生姜 羊肉補(bǔ)陽生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。

  鴨肉+山藥 老鴨補(bǔ)陰并可清熱止咳,山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),二者共食,補(bǔ)肺效果更佳。

(責(zé)任編輯:阮文玲)

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