PCbaby導(dǎo)讀： 很快元宵節(jié)就要到了，在這一天我們都會(huì)吃元宵，但是怎么吃元宵會(huì)比較健康呢？下面大家就隨小編一起來學(xué)習(xí)一下元宵節(jié)怎么健康吃元宵吧。

首先，糖尿病患者應(yīng)忌食元宵?；加刑悄虿〉呐笥言陲嬍撤矫鎽?yīng)該盡可能地避免食用含有糖分的物品，甜元宵自不必說了，咸元宵也盡量忌食。因?yàn)樵钠な桥疵追圩龅?，糯米中含有大量淀粉，淀粉屬于多糖；餡料雖是咸的，但卻含有油脂，因此保險(xiǎn)起見，建議糖尿病人最好還是不要吃元宵。

元宵外皮黏性大，餡兒高糖、高熱量，有的還含有高油脂，不容易消化，因此不宜多吃。在烹飪手法上，部分人喜歡香脆可口的炸元宵，但經(jīng)過高溫油炸后，元宵油脂含更高，更難以消化，因此最好煮著吃。建議吃元宵時(shí)搭配綠葉蔬菜等富含膳食纖維的食物，既可降低消化道中食團(tuán)的黏度，又能改善元宵餡兒帶來的發(fā)膩感。此外，元宵外皮的主要原料是糯米，冷卻后更加難以消化，所以應(yīng)該趁熱吃，吃元宵后還應(yīng)減少主食的攝入。

還有，高血糖、高血壓、高血脂等“三高人群，心病、急性胃腸炎患者都應(yīng)少吃元宵，以免加重病情。咀嚼、吞咽和消化功能弱的老年人、嬰幼兒也應(yīng)盡量少吃元宵，監(jiān)護(hù)人要特別留意其別被元宵卡住食管、氣管。另外，哮喘病人不宜食用五仁餡兒。五仁餡兒的元宵中少不了花生。而有的過敏性哮喘患者有可能對(duì)花生過敏，吃了五仁餡兒的元宵后極易誘發(fā)哮喘的發(fā)作，因此哮喘病人在購買和食用元宵之前一定要特別注意。

除此之外，現(xiàn)在市面上，各種添加劑滿天飛，雖說有一些是可食用的香精，但還是有很多不法廠商魚目混珠。如果誤食了有毒有害的添加劑，對(duì)人體的傷害是無法估量的。因此購買的時(shí)候一定要仔細(xì)查看商品的標(biāo)注、成分、生產(chǎn)日期等，最好選擇比較了解比較信賴的大廠家，千萬不要貪便宜，買一些三無產(chǎn)品。

來源：pcbaby2021-06-25 14:51:59

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