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元宵節(jié)養(yǎng)生元宵節(jié)吃什么好

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2011年02月15日 10:31

　　農(nóng)歷正月十五日，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。

　　元宵節(jié)起源于漢武帝祭祀“泰一神”。漢武帝在五帝之上又設(shè)立了個(gè)最高天帝“泰一神”，在甘泉宮修建泰一神祠壇。正月十五黃昏開(kāi)始，用盛大的燈火祭祀，通宵達(dá)旦，從此，就有了正月十五張燈結(jié)彩的風(fēng)俗。

　　東漢時(shí)，明帝于上元夜在宮廷、寺院“燃燈表佛”，令士族庶民一律掛燈。此后，禮儀便演變?yōu)槊耖g節(jié)日。節(jié)日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習(xí)俗。

　　放燈時(shí)間，漢代為一晚，唐玄宗規(guī)定為三個(gè)晚上，北宋延長(zhǎng)至五個(gè)晚上，明代朱元璋規(guī)定從正月初八晚始張燈，至十七日晚落燈。節(jié)日里燈火輝煌，萬(wàn)燈展姿，綺麗無(wú)比。按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在一元復(fù)始，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬(wàn)盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團(tuán)聚、其樂(lè)融融。

　　元宵節(jié)民間有吃元宵的習(xí)俗。民間相傳，元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日，楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江，見(jiàn)江面有漂浮物，為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子，孔子說(shuō)“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆”。

　　元宵和春節(jié)的年糕，端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。

　　元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。元宵節(jié)，除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習(xí)俗。陜西人吃元宵茶，即在面湯里放進(jìn)各種蔬菜和水果做成；河南洛陽(yáng)、靈寶一帶吃棗糕；云南昆明人多吃豆面團(tuán)。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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