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十道孩子愛吃的下飯菜有哪些？簡單易做，讓孩子健康成長

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 13:38

　　孩子的成長離不開健康的飲食，而一道美味可口的下飯菜不僅能滿足孩子的味蕾，還能為他們提供所需的營養(yǎng)。今天，我將為大家介紹十道孩子愛吃的下飯菜，這些菜肴簡單易做，讓您輕松為孩子準(zhǔn)備美味的一餐。

　　一、番茄炒蛋

　　番茄炒蛋是一道簡單而美味的家常菜，深受孩子們的喜愛。將番茄切塊，雞蛋打散備用。鍋中倒入適量油，油熱后倒入雞蛋液，煎至兩面金黃，盛出備用。鍋中留底油，放入番茄塊翻炒至軟爛，加入煎好的雞蛋，調(diào)入適量鹽和生抽，翻炒均勻即可。

　　二、魚香肉絲

　　魚香肉絲是一道經(jīng)典的川菜，味道酸甜可口，非常適合孩子食用。將豬肉切成細(xì)絲，加入料酒、生抽、淀粉腌制 15 分鐘。胡蘿卜、木耳、青椒切絲備用。鍋中倒入適量油，放入腌制好的肉絲煸炒至變色，盛出備用。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入豆瓣醬炒出紅油，放入胡蘿卜、木耳、青椒絲翻炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入適量鹽、糖、醋、生抽，翻炒均勻即可。

　　三、宮保雞丁

　　宮保雞丁是一道口感豐富的家常菜，深受孩子們的喜愛。將雞肉切成小塊，加入料酒、生抽、淀粉腌制 15 分鐘?；ㄉ词靷溆?。鍋中倒入適量油，放入腌制好的雞肉煸炒至變色，盛出備用。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入豆瓣醬炒出紅油，放入雞肉、花生、黃瓜丁、胡蘿卜丁翻炒至斷生，調(diào)入適量鹽、糖、醋、生抽，翻炒均勻即可。

　　四、地三鮮

　　地三鮮是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，將茄子、土豆、青椒切成小塊，茄子撒上適量淀粉，鍋中倒入適量油，將茄子炸至金黃，撈出瀝油。土豆炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入青椒塊翻炒至斷生，加入茄子、土豆，調(diào)入適量鹽、糖、生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻即可。

　　五、可樂雞翅

　　可樂雞翅是一道美味可口的家常菜，深受孩子們的喜愛。將雞翅洗凈，兩面劃幾刀，加入料酒、生抽、姜片腌制 20 分鐘。鍋中倒入適量油，放入腌制好的雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂沒過雞翅，加入適量鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。

　　六、糖醋排骨

　　糖醋排骨是一道口感酸甜的家常菜，深受孩子們的喜愛。將排骨洗凈，切成小塊，加入料酒、生抽、姜片腌制 20 分鐘。鍋中倒入適量油，放入腌制好的排骨煎至兩面金黃，撈出瀝油。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入白糖炒至融化，加入醋、生抽、排骨翻炒均勻，加入適量鹽，翻炒均勻即可。

　　七、肉末茄子

　　肉末茄子是一道美味可口的家常菜，將茄子洗凈，切成小塊，撒上適量淀粉，鍋中倒入適量油，將茄子炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入肉末煸炒至變色，加入茄子翻炒均勻，調(diào)入適量鹽、糖、生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻即可。

　　八、孜然羊肉

　　孜然羊肉是一道美味可口的家常菜，深受孩子們的喜愛。將羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉腌制 15 分鐘。洋蔥、香菜切段備用。鍋中倒入適量油，放入腌制好的羊肉煸炒至變色，盛出備用。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，加入洋蔥翻炒至斷生，加入羊肉、孜然粉、辣椒粉、鹽、糖、生抽，翻炒均勻，加入香菜段翻炒均勻即可。

　　九、麻婆豆腐

　　麻婆豆腐是一道口感麻辣的家常菜，深受孩子們的喜愛。將豆腐切成小塊，放入開水中焯水，撈出瀝水備用。鍋中倒入適量油，放入蔥姜蒜末炒香，加入豆瓣醬炒出紅油，加入肉末煸炒至變色，加入豆腐翻炒均勻，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻，加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。