在舉辦酒席的時(shí)候，飯桌上的美味佳肴是很多的，想必在參加婚宴的朋友們也是比較向往酒店的美食吧。不同酒店那么提供的菜譜以及口味肯定是不一樣的，宴席是婚禮中非常重要的一個(gè)流程，所以新人們也要好好的挑選婚宴菜肴。影響菜品的選擇因素還是比較多的。其中也包括大眾的口味以及婚宴菜肴的價(jià)格，大家也要根據(jù)實(shí)際情況來挑選哦，所以今天小編就給大家來介紹一下婚宴酒席菜肴吧。

一、婚宴酒席菜譜

比翼雙飛席

八冷碟：鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司

八熱菜： 全家歡樂——燴海八鮮、比翼雙飛——酥炸鵪鶉、魚水相依——奶湯魚圓、琴瑟合鳴——琵琶大蝦、金屋藏嬌——貝心春卷、早生貴子——花仁棗羹、大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅、萬里奔騰——清燉金踢

四果點(diǎn)： 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙

二、婚宴菜肴名稱

喜宴菜單名稱大全一

迎賓八彩蝶、大紅乳豬拼盤、魚香焗龍蝦、彩椒炒花枝仁、雪蛤燴魚翅、蠔皇扒鮑貝、豉油膽蒸老虎斑、大漠風(fēng)沙雞、花菇扒時(shí)蔬、粵式香炒飯、美點(diǎn)雙輝、蓮子百合紅豆沙、時(shí)令生果盤、棗圓仁子羹、蘆蒿香干、上湯時(shí)蔬、美點(diǎn)雙輝映、合歡水果盤。

喜宴菜單名稱大全二

國(guó)賓大拼盤、蒜蓉蒸扇貝、醬皇龍鳳球、鮑參燴魚翅、一品燴鮑片、清蒸石斑魚、避風(fēng)塘排骨、魚唇燉三寶、珊瑚扒雙蔬、生炒糯米飯、蓮子紅豆沙、季節(jié)鮮水果等。

喜宴菜單名稱大全三

乳豬大拼盤、蒜蓉蒸龍蝦、杏鮑菰帶貝、原盅雞燉翅、珊瑚百花鮑、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、花膠燉北菰、鮮百合蘆筍、干貝芋頭糕、咖哩豆沙酥、季節(jié)鮮水果等。

三、高檔婚宴菜肴包含哪些菜

1、腰果鴛鴦魚丁--看到這道菜的時(shí)候大家都會(huì)想到，新人肯定會(huì)像這道菜名一樣，能夠幸福美滿的生活在一起一輩子。這道菜主要是采用腰果，魚，洋蔥和各種佐料加工而成，是一道口味清淡，顏色搭配好看的婚宴菜品。

2、小香豬拼盤，香豬我們都知道價(jià)格比較貴，但是口感非常好，所以可以算的上是婚宴上比較難得一見的菜品。這道菜的意義也非常好，代表著新人婚后生活能夠富裕，家庭能夠更圓滿，是一種最美好的祝愿。

3、鴛鴦雞，很多人不知道這道菜是什么菜，其實(shí)就是把雞弄成兩種口味，兩種搭配在一起就好像新人婚后感情需要磨合，把這道菜比喻成鴛鴦，就是對(duì)新人新婚進(jìn)行祝福。

4、清蒸蒜蓉大蝦，大蝦是一道比較受歡迎的海鮮，深受男女老少的喜歡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富口感好，在婚宴上安排這道菜很有檔次。在高檔婚宴菜單里肯定不能少了這道菜，搭配上蒜蓉讓蝦更鮮美，好看又有檔次。

5、清蒸石斑魚，石斑魚相比鱸魚來說更高檔，很多人選擇菜品時(shí)會(huì)選擇鱸魚，因?yàn)閮r(jià)格比較便宜，但是石斑魚的口感更好，所以有預(yù)算的朋友，一定不要錯(cuò)過這道菜。在我國(guó)魚是非常吉祥的，有年年有余的祝福，代表著新人婚后婚姻幸福有余。

上面就是小編給大家介紹的一些婚宴酒席菜譜以及婚宴菜肴名稱內(nèi)容了，在不同的地方可能有著自己的飲食習(xí)慣，所以當(dāng)?shù)氐木频晖瞥龅幕檠绮藛未笕彩遣灰粯拥?。在婚禮中，宴席上的菜品都是寓意比較好的食物，所以有一些菜品是必須要上的，大家也是得注意一下，至于菜品的數(shù)量的話，也是以雙數(shù)為主。

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