糖尿病的健康飲食是根據(jù)理想體重和活動(dòng)量來(lái)決定1天的總熱量。可以簡(jiǎn)單總結(jié)為以下幾條，

1.碳水化合物，每天的攝入總量在200-250克左右，提倡吃粗糧，粗細(xì)合理搭配。保證膳食纖維的攝入，避免進(jìn)食煮爛的稀粥。

2.保證蛋白質(zhì)的攝入，以每kg體重1克的需要量來(lái)計(jì)算，可進(jìn)食動(dòng)物性食品如瘦肉，雞肉，鴨肉，魚(yú)。豆制品如豆腐，豆皮。還有雞蛋，牛奶等等。

3.油脂的攝入每天在20-30克左右，以植物油為主，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸1:1:1的比例，膽固醇的攝入量每日300mg以下。

4.新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，可以不限量攝入。富含淀粉的蔬菜，像土豆、藕、胡蘿卜等適量攝入。

5.每日進(jìn)食新鮮水果。

6.低鈉飲食，每日的鈉攝入量小于6克。

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