食品產(chǎn)業(yè)“一線牽”

共襄行業(yè)盛會

自黨的十八屆五中全會提出“健康中國建設(shè)”作為國家戰(zhàn)略，發(fā)布《健康中國2030規(guī)劃綱要》以來，不斷助推著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使之成為我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的新引擎。

在國家戰(zhàn)略布局與國民健康需求雙重驅(qū)動的背景下，大趨勢呼喚進一步深化落實“健康中國”戰(zhàn)略，確保中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

10月12日，第七屆中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨中國健康生活博覽會在青島鳳凰之聲大劇院隆重召開。

在營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、與會專家、企業(yè)代表齊聚一堂展開思想碰撞，進行了不同主題的主旨演講，共同探討了中國健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的思路與方法。

活動現(xiàn)場，中國食品報社社長黃國勝表示，作為創(chuàng)刊37年來始終根植于大食品大健康領(lǐng)域的專業(yè)媒體，《中國食品報》對營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始終保持著高度的關(guān)注。始終堅持正確的政治方向和輿論導(dǎo)向，加強自身建設(shè)、促進媒體融合、擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任、搭建服務(wù)平臺，多形式多渠道開展?fàn)I養(yǎng)健康宣傳教育和科普，幫助消費者樹立科學(xué)的營養(yǎng)觀、健康觀、消費觀，促進營養(yǎng)健康食品的科學(xué)、健康、理性消費。未來，將繼續(xù)秉承“搭建服務(wù)平臺、促進行業(yè)發(fā)展”的宗旨，加快推動媒體融合發(fā)展走深走實，努力肩負起食品行業(yè)權(quán)威媒體的使命任務(wù)，以權(quán)威的聲音傳播營養(yǎng)健康食品行業(yè)的正能量，以專業(yè)的聲音講好“健康中國”的好故事，為奮力推進營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鑄就“健康中國”的新輝煌作出新的更大的貢獻。

在中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅看來，“十四五”期間是我國開啟全國建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的首個五年，也是食品工業(yè)列入新發(fā)展階段、構(gòu)建新發(fā)展格局的關(guān)鍵時期。隨著我國宏觀經(jīng)濟、境內(nèi)外雙循環(huán)的重大綻裂出現(xiàn)新的變化，食品工業(yè)將降幅更加重要的社會責(zé)任，堅持新的發(fā)展理念，確保國家加工食品工業(yè)安全，滿足國民不斷升級的消費需求，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟對農(nóng)業(yè)化的拉動作用，更好地服務(wù)于“鄉(xiāng)村振興”“健康中國”等國家戰(zhàn)略。

中國小康建設(shè)研究會副會長兼秘書長李彬選則表示，從目前來看，我國的營養(yǎng)健康產(chǎn)品仍處于起步階段，還沒有形成一個系統(tǒng)的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架，沒有相應(yīng)的配套制度和辦法，現(xiàn)在還處在探索期，下一步還要加強營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新的能力建設(shè)，切實做到營養(yǎng)健康科學(xué)、成果的有效轉(zhuǎn)化與現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的有效銜接。我國的營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展迅速，未來還將有更加廣闊的發(fā)展前景。

全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任、中國供銷合作經(jīng)濟學(xué)會會長李春生發(fā)表了以“堅持農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，夯實營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”為主題的演講，他提到，要建立健全食品安全產(chǎn)業(yè)的制度體系。有四點：一是要進一步健全完善營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的安全標(biāo)準(zhǔn)；二是食品安全可追溯體系 三是食品質(zhì)量的監(jiān)管體系；四是要建立全社會食品安全營養(yǎng)健康的誠信體系。

論壇上，還分別舉行了“堅持農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，夯實營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”、“對標(biāo)國民大健康要求 中國食品產(chǎn)業(yè)升級市場廣闊”、“生物科技在食品產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展”等多個不同主旨的主題演講，并圍繞富硒食品展開企業(yè)家圓桌對話討論，成立了中國食品報社富硒食品創(chuàng)新發(fā)展工作委員會。

獨木難成林，凝聚才能形成合力。一個行業(yè)的健康發(fā)展是建立在多方有序合作基礎(chǔ)之上。只有各盡其責(zé)發(fā)揮各自優(yōu)勢，才能推動行業(yè)健康發(fā)展。此次盛會無疑搭建起了一個營養(yǎng)健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈交流對接的優(yōu)質(zhì)平臺，使得更多的思想、合作、交流在此碰撞。

發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

展現(xiàn)業(yè)界優(yōu)秀企業(yè)風(fēng)采

“十四五”發(fā)展規(guī)劃中提出，健全多層次社會保障體系，全面推進“健康中國”建設(shè)，準(zhǔn)確、快速、便捷地獲取滿足個體營養(yǎng)健康需求食品的成為了越來越多消費者的訴求，其中營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)肩負著巨大的任務(wù)和擔(dān)當(dāng)。

作為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的一線成員，企業(yè)對于市場發(fā)展最是敏銳。

此次論壇同期舉行了企業(yè)家圓桌對話，邀請了來自安徽中志土壤研究院集團、北京中志豐谷農(nóng)業(yè)科技等企業(yè)的代表對于“如何強化行業(yè)自律，擴大品牌影響”問題發(fā)表了見解，并圍繞富硒食品將為企業(yè)、社會和消費者帶來什么，以及如何做好營養(yǎng)健康食品產(chǎn)銷銜接提出建議。

曹玉兵提到，現(xiàn)在國家缺少相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所以希望從事服務(wù)工農(nóng)業(yè)的企業(yè)，首先要嚴(yán)格自律，不做以假亂真的生意。高山表示，要真正的加強行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和素養(yǎng)，真正的深入理解富硒公共農(nóng)業(yè)發(fā)展對人民以及國家的好處，形成全產(chǎn)業(yè)鏈的布局。

值得關(guān)注的是，此次還同期舉辦了中國健康生活博覽會，共有青島月明海上茶葉、棗莊翼云香食品、蒙派食品等100多家食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)參展，各項制作技術(shù)、各類營養(yǎng)產(chǎn)品都可領(lǐng)略，充分展示了業(yè)界優(yōu)秀企業(yè)的風(fēng)采。

隨著消費升級，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)也進入新的發(fā)展軌道，企業(yè)從原來的營銷為王升級為注重價值競爭，多位企業(yè)嘉賓介紹了新賽道發(fā)展動向以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

思深方益遠，謀定而后動。如今大健康產(chǎn)業(yè)炙手可熱，通過本次論壇，可以使得各主體充分發(fā)揮其優(yōu)勢，積極推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

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