蕎麥面最強攻略??看這篇就夠了
1??看配料表（蕎麥粉越靠前含量越高）2??看蛋白質(zhì)含量（優(yōu)先選擇高蛋白）3??看脂肪含量（?♂?0脂不用多說）4??看膳食纖維含量（??這個可是個好東西，盡量高一點，但也不要太高，每100g里6-10g之間為宜）5??看面條質(zhì)量（口感很重要）.??????一沸黑麥?zhǔn)w麥面推薦指數(shù)70%黑麥?20%蕎麥脂肪0g/100g 零脂肪 ?♀?拒絕長胖蛋白質(zhì)12.8g/100g 高蛋白膳食纖維6g/100g 高膳食纖維.一沸魔芋蕎麥面推薦指數(shù)黑麥全麥?20%蕎麥?10%魔芋脂肪0g/100g 零脂肪 ?♀?拒絕長胖蛋白質(zhì)9.6g/100g 高蛋白膳食纖維7.6g/100g 高膳食纖維.一沸刀削蕎麥面推薦指數(shù)小麥?10%蕎麥脂肪1.3g/100g 低脂肪蛋白質(zhì)10.8g/100g 高蛋白膳食纖維3g/100g??????.??作為減脂人群，畢竟要長期當(dāng)主食來吃的，還是要兼顧口感的蕎麥含量越高，口感也是逐漸變差，綜合口感和減肥效果，推薦大家看考慮黑麥?蕎麥、全麥?蕎麥升糖指數(shù)遠遠低于白面粉，而且蕎麥和黑麥同屬于粗糧，膳食纖維含量高，飽腹感強。

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