蕎麥?zhǔn)且环N藥食同源的食物，適量食用蕎麥具有補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解便秘、輔助保護(hù)血管、輔助減肥、輔助降血壓等功效。但要注意的是，食物不能代替藥物，如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

蕎麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體的健康。

2、緩解便秘

蕎麥中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有潤腸通便的功效，便秘的人群可以適量食用蕎麥，有利于改善便秘的情況。

3、輔助保護(hù)血管

蕎麥中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有輔助保護(hù)血管的功效，可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，在一定程度上還可以預(yù)防心腦血管疾病。

4、輔助減肥

蕎麥中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有輔助減肥的功效。

5、輔助降血壓

蕎麥中含有豐富的蕎麥素，可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的血壓水平，可以用于輔助降血壓。

但要注意的是，蕎麥中含有大量的膳食纖維，過量食用可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適癥狀，建議患者適量食用。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

蕎麥面的功效與作用 蕎麥面條減肥嗎?
蕎麥面條的功效與作用可以減肥嗎
減肥吃蕎麥面有用嗎
全麥?zhǔn)w麥面條減肥嗎，蕎麥面條減肥嗎
孕婦可以用蕎麥枕嗎
蕎麥不含麩質(zhì)嗎？為什么蕎麥面對你有好處？
“蕎麥面”真的能幫助減肥嗎？主要有兩點(diǎn)功效
蕎麥面條減肥嗎(全麥?zhǔn)w麥面條減肥嗎)
吃蕎麥面條減肥嗎 蕎麥面比意面更減肥嗎
蕎麥殼枕頭孕婦可以用嗎

網(wǎng)址: 蕎麥作用與功效 http://m.u1s5d6.cn/newsview438867.html