現(xiàn)代的人們工作繁忙，每天還要加班加點，連吃一頓飯的時間都沒有，經(jīng)常也會沖上一杯方便面就開吃了，這樣是很不 健康的。其實，方便面也有健康的吃法。

　　方便面中的鈉、油脂、反式脂肪酸形成“合力”，會增加心血管疾病的發(fā)生幾率，因此多吃方便面是很有害的。一起來聽聽專家建議怎樣吃方便面吧！

　　確需吃方便面可搭配 雞蛋、 水果

　　廣州市第一人民醫(yī)院 營養(yǎng)科主任潘丹峰介紹，人每天的膳食中應(yīng)包括主食、 蔬菜水果、肉類、奶類等，才能確保營養(yǎng)均衡。方便面中，經(jīng)過脫水處理的蔬菜內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)大部分已經(jīng)被破壞了，主要營養(yǎng)成分只有碳水化合物和油脂，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一，填飽 肚子沒問題，但是如果長期只吃方便面，身體可是受不了。

　　她建議，如果確需連續(xù)幾天都以方便面為主食，可以搭配上雞蛋、水果，能幫助補充一些蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。選擇非油炸型方便面或者即食米線，也可以減少油脂的攝入。但這些都只是“沒有辦法的辦法”，最好就是正經(jīng)吃飯，不要把方便面作為“常餐”。

　　小貼士：

　　營養(yǎng)師這樣吃方便面

　　在只能吃方便面的時候，泡面的方法改進一下，也能吃得健康些。潘丹峰告訴記者，自己吃方便面時一般只會倒入一半味料包；至于油醬包，她會“撇”開油的部分，只擠入醬料的部分。加水時，她會加入比建議加水量更多的開水。泡好面后，把湯倒掉一半，再加入一半水，而且只吃面不喝湯。

　　有人在微博上說：早中餐合并吃泡面，晚餐吃泡面……聞到整個房間的泡面味，瞬間有一種人生圓滿了的感覺。方便面確實是陪伴了有些人好一段的歲月。

　　這些整天忙著工作的人，或者是宅在家里玩電腦的人，他們經(jīng)常是靠方便面度日的。如果是這樣的話，那么，你們就有必要了解方便面的健康的吃法了。

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