生活中，很多人為了養(yǎng)胃會吃一點粗糧，還有的人在減肥的時候會把主食更換成粗糧來吃，那么哪些食物是粗糧雜糧？

1、小米：又稱粟，北方又稱谷子，營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)全面均衡。主要含有維生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)和氨基酸、礦物質(zhì)等。

2、大麥：大麥是世界上最古老的栽培作物之一，它有許多用途，如釀造、食用、飼養(yǎng)、藥用等。我們通常吃以小麥粉為主要原料的粗糧餅干。

3、紅薯：人們常說的紅薯，脂肪含量極低，這是其他食物無法比擬的。不飽和脂肪酸的含量非常豐富，富含纖維素。

4、土豆：也稱馬鈴薯，含有大量淀粉，能為人體提供豐富的熱量，富含蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素和礦物質(zhì)。特別是它的維生素含量是所有糧食作物中最完整的。

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