相信很多人都希望自己有個(gè)健康的身體，還有很多人問(wèn)道吃多少粗糧有益健康，由于人們對(duì)精細(xì)食物的畏懼，對(duì)粗食越來(lái)越寄予厚愛(ài)，以至出現(xiàn)粗糧的價(jià)格高于細(xì)糧的情況。的確，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身對(duì)大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便變軟暢通。這些作用，對(duì)于預(yù)防腸癌和由于血脂過(guò)高而導(dǎo)致的心腦血管疾病都有好處。此外，纖維素還會(huì)與體內(nèi)的重金屬和食物中有害代謝物相結(jié)合排出體外。適量進(jìn)食纖維素，值得提倡。不過(guò)，專家們也告誡人們，若過(guò)多進(jìn)食纖維素，對(duì)人體也不利。那么應(yīng)怎給自己的身體進(jìn)補(bǔ)多少纖維素呢！下面給大家講解。

　　經(jīng)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，告知廣大群眾們，首先，纖維素不但會(huì)阻礙有害物質(zhì)的吸收，也會(huì)影響人體對(duì)食物中的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收。比如，吃煮、炒的黃豆，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收消化率最多的有百分之五十，而把黃豆加工成豆腐后，吸收率馬上升到百分之九十，其原理在于加工后破壞了豆中的纖維成分。長(zhǎng)期大量進(jìn)食高纖維食物，會(huì)使人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體免疫抗病的能力。因而在生活中給自己的身體適量的進(jìn)補(bǔ)一些纖維素。

　　還有一個(gè)問(wèn)題相信是很多人都想知道和關(guān)注的，那么吃多少高纖維素食物即粗食才真正有利人體呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，一個(gè)健康的成年人，每天的纖維素?cái)z入量以10—30克為宜，蔬菜中纖維素較多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、紅豆、空心菜、黃豆、綠豆等，請(qǐng)適量食用。只要大家在日常生活中多注意這些小常識(shí)，會(huì)讓您的身體更加健康的。

　　（64068）（143）（149）

【內(nèi)容中部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系qq：3437930143刪除】
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：http://www.bdfyy999.com/bdf/jiankangzatan/23706.html
熱門詞：粗糧

相關(guān)知識(shí)

經(jīng)常吃堅(jiān)果，有益我們的身體健康，這是真的嗎？
冬天吃什么粗糧好 15款粗糧要多吃
粗糧=健康？這樣做你就錯(cuò)了
吃粗糧=減肥？
吃什么粗糧減肥好？
寶寶怎么正確吃粗糧
雜糧加工無(wú)益處 回歸生態(tài)粗糧最健康
寶寶吃粗糧的9大好處
孕媽們?cè)撊绾谓】碉嬍常看旨Z篇丨賢醫(yī)健康說(shuō)
孕婦如何正確吃粗糧健康又營(yíng)養(yǎng)？

網(wǎng)址: 吃這些粗糧有益我們的身體健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview438603.html