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如何控制食鹽攝入量?了解什么是清淡飲食

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 08:13

在我們的日常生活中,食鹽是一種必不可少的調(diào)味品。但是,過量攝入食鹽會導致高血壓、心血管疾病等健康問題。因此,了解如何控制食鹽攝入量,并采取清淡飲食是非常重要的。

《中國居民膳食指南(2022)》建議,成年人每天攝入食鹽不超過5克。這個數(shù)字看似很小,但其實已經(jīng)非常接近世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的每天5克的標準。然而,我們在日常生活中往往難以準確把握食鹽的用量。因此,了解一些簡單的原則和方法,可以幫助我們更好地控制食鹽攝入量。

首先,我們要注意調(diào)味料的攝入。雞精、味精、蠔油等調(diào)味料雖然可以增加食物的口感,但其中的含鈉量較高。因此,我們應該盡量減少這些調(diào)味料的使用,選擇更加清淡的調(diào)味方式,如使用香料、香料粉等。

其次,我們要注意預包裝食品的攝入。某些預包裝食品往往屬于高鹽(鈉)食品,如方便面、薯片、香腸等。為了控制食鹽攝入量,最好的辦法是少買高鹽(鈉)食品,少吃腌制食品。

此外,我們還可以通過閱讀食品包裝上的營養(yǎng)成分表,了解食品的鈉含量。一般來說,每100克食品中鈉含量低于120毫克的食品屬于低鹽食品,我們可以優(yōu)先選擇這類食品。

最后,我們可以通過改善烹飪方法,減少食鹽的攝入。例如,我們可以使用蒸、煮、烤等烹飪方法,減少油炸、煎炸等烹飪方法。這樣不僅可以減少食鹽的攝入,還可以降低脂肪的攝入量,有利于我們的健康。

#食用鹽#總之,控制食鹽攝入量,采取清淡飲食是非常重要的。通過了解《中國居民膳食指南(2022)》的建議,注意調(diào)味料和預包裝食品的攝入,閱讀食品包裝上的營養(yǎng)成分表,以及改善烹飪方法,我們可以更好地控制食鹽攝入量,保護自己的健康。

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