枸杞又名“紅耳墜、枸杞子”，是茄科小灌木枸杞的成熟果實(shí)。枸杞是一種藥食兩用的的食物，也是聞名中外的名貴中藥材。枸杞中不僅含有多種氨基酸，還含有酸漿果紅素、玉蜀黍黃素、甜菜堿等特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤的功效。

枸杞的功效與作用有哪些

1、保護(hù)眼睛、明目。枸杞尤其擅長(zhǎng)明目，還被稱為“明眼子”。從古至今醫(yī)家常用枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛所致的視物昏花及夜盲癥，著名的方劑有杞菊地黃丸，就是以枸杞為主的藥物。

2、增強(qiáng)造血功能。女性因?yàn)樘厥獾纳順?gòu)造，每月都會(huì)有一次大出血，所以女性也較容易出現(xiàn)貧血、血虛的現(xiàn)象，而枸杞對(duì)于女性而言，就是一種很好的補(bǔ)血食物，它還能增強(qiáng)人體的造血功能。

3、美容肌膚。枸杞具有美容肌膚、延緩衰老的作用，常食能使女性臉色紅潤(rùn)，而對(duì)于男性而言，枸杞還能壯陽(yáng)保健，提高性能力，同時(shí)枸杞還能降低血脂。

枸杞的食用禁忌

枸杞價(jià)格相對(duì)較低，不需要花大價(jià)錢就能夠購(gòu)買到較多的枸杞，很多人在使用枸杞時(shí)喜歡大量的加，泡水、煲湯一抓就是一大把，殊不知枸杞雖然有很多的好處，但是如果食用過(guò)量，有可能會(huì)起到反效果，例如：若長(zhǎng)期大量食用枸杞，會(huì)容易導(dǎo)致上火甚至是流鼻血、眼睛出現(xiàn)不舒服等現(xiàn)象。

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