為什么吃枸杞能預(yù)防秋燥

　　枸杞經(jīng)常用來(lái)作為補(bǔ)腎、明目的藥材，相信有很多朋友不了解吃枸杞也能預(yù)防秋燥。專(zhuān)家認(rèn)為，秋季的外燥多從口鼻進(jìn)入身體，身體內(nèi)部首當(dāng)其沖的器官就是肺部，當(dāng)外燥傷到肺臟的時(shí)候會(huì)引起呼吸道疾病，這個(gè)時(shí)候適合吃一些性味平和的藥物來(lái)補(bǔ)肺，枸杞就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　枸杞具有很好的增強(qiáng)免疫力的功效，當(dāng)秋燥來(lái)臨的時(shí)候多吃一點(diǎn)枸杞可以提高人體的抵抗力，增強(qiáng)肺部活力，用枸杞泡成的茶飲還可以對(duì)肺部起到滋補(bǔ)的功效，而且枸杞還有補(bǔ)血、養(yǎng)肝的作用，是秋季養(yǎng)生的好藥材。

　　那么秋季怎么吃枸杞可以發(fā)揮它的最大功效呢？下面小編就來(lái)給大家推薦幾款用枸杞做成的食療。

　　秋季怎么吃枸杞能防秋燥

　　1、枸杞銀耳煲雪梨

　　材料：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。

　　做法：銀耳提前用溫水泡發(fā)，然后撕成小塊；雪梨削皮之后切成小塊，枸杞洗凈；先把泡發(fā)之后的銀耳放進(jìn)砂鍋，加清水燉煮10-20分鐘，然后放進(jìn)雪梨、枸杞，蓋上鍋蓋繼續(xù)燜煮20分鐘，直到銀耳熟透雪梨變軟即可，最后加適當(dāng)冰糖調(diào)味。

　　2、枸杞山藥粥

　　材料：枸杞、山藥、粳米。

　　做法：山藥去皮切小塊或者切成丁，枸杞洗凈瀝干；粳米洗凈之后先加清水煮5-10分鐘，然后放進(jìn)山藥塊與枸杞，煮熟即可食用。

　　3、枸杞百合燉雞湯

　　材料：枸杞、百合（干）、老母雞、蔥、姜、食鹽。

　　做法：老母雞提前洗凈剁成大塊，鍋中燒水放姜、蔥，把雞塊焯水一遍瀝干，放進(jìn)另一個(gè)砂鍋中，加適量清水，開(kāi)火先燉煮30分鐘；這個(gè)時(shí)間內(nèi)將百合、枸杞清洗干凈，一起放進(jìn)鍋中，煮到雞塊熟透即可，關(guān)火前加食鹽調(diào)味。

　　4、枸杞豆?jié){

　　材料：枸杞、黃豆。

　　做法：黃豆提前一晚用清水泡發(fā)；隔天把重新用清水沖洗一遍黃豆，把壞掉的豆子挑出，然后把黃豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)中；枸杞（可多放一點(diǎn)）洗凈之后也一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)中，加足夠的水，用豆?jié){機(jī)把黃豆跟枸杞打成汁，倒出之前可過(guò)濾一下渣渣，喜歡甜口的朋友可加冰糖調(diào)味。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專(zhuān)稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

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