枸杞應(yīng)該怎么吃?枸杞有哪些好用法?
枸杞是生活中常見(jiàn)的一種中藥食材,它的食用方法有很多,而且對(duì)人體有很多功效與作用。枸杞最常見(jiàn)的作用就是減肥,它是一種減肥圣品,為什么枸杞能夠減肥呢?在食用枸杞的過(guò)程中你的食用方法是最好的嗎?不同季節(jié)對(duì)枸杞的食用方法是一樣的嗎?
1、枸杞為什么能減肥
1.甜菜堿參與脂肪代謝。枸杞中含有一種甜菜堿的成分,可以參與脂肪代謝,有效的抑制肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的沉積,減低了肝臟中總膽甾醇。還有助于肝細(xì)胞的新生,起到促進(jìn)脂質(zhì)代謝的作用。
2.亞油酸降脂減肥。枸杞中含有的亞油酸,是一種比較健康的脂肪,經(jīng)常食用枸杞,攝入這個(gè)亞油酸,可以起到潤(rùn)肺、明目和很好的降脂減肥的效果。
3.富含蛋白質(zhì)增強(qiáng)飽腹感。枸杞中含豐富蛋白質(zhì),大概有18種蛋白質(zhì),吃枸杞可以增強(qiáng)飽腹感,特別是飯前吃幾顆枸杞,能夠幫助減少用餐時(shí)的進(jìn)食量,減少食物更多的熱量攝入。
4.富含維生素促脂肪代謝。在身體的新陳代謝中,如果肉堿含量缺少,容易導(dǎo)致脂肪堆積,而枸杞當(dāng)中是含有豐富的維生素C的,維生素C能組成肉堿,可以促進(jìn)脂肪代謝,加快脂肪的分化和焚燒。
2、枸杞的正確吃法
枸杞泡水喝
枸杞子泡水喝的杯數(shù)其實(shí)是沒(méi)有限制的,但是總體用量每天要控制在20G以內(nèi),不要過(guò)量服用。建議下午4、5點(diǎn)的時(shí)候喝枸杞茶,這樣吸收更好。關(guān)于清洗,因?yàn)殍坭蕉际橇罆竦谋容^多,如果擔(dān)心有灰塵什么的,可以進(jìn)行清洗,用水過(guò)一遍就可以了。服用時(shí)注意用量,任何東西過(guò)量服用都是不好的。如果養(yǎng)生的話,建議每天不要超過(guò)20g,如果要起治療作用的話,需要根據(jù)醫(yī)生的處方和配藥服用。枸杞泡水雖然好,但是也不宜多吃哦。
直接干嚼枸杞吃
枸杞最常見(jiàn)的食用方法就是泡水、泡茶或煲湯喝,但其實(shí),枸杞泡水或煲湯,其藥效都是不能完全釋放到汁液中的,自然就不能完全的得到減肥效果。減肥建議直接干嚼枸杞吃,這樣能夠使枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收更徹底,減肥效果更好。不過(guò),要注意的是嚼枸杞的時(shí)候數(shù)量上要減半,不然可能會(huì)滋補(bǔ)過(guò)頭,導(dǎo)致上火。
厲害了!枸杞這么吃養(yǎng)生美容還有助減肥
枸杞蜂蜜水
材料:20g枸杞、適量蜂蜜。做法:在杯中放入十幾顆枸杞,用白開(kāi)水沖泡,等水溫降下來(lái)就可以飲用了。功效:每天早晚各喝一次,堅(jiān)持7周左右就可以看到減肥效果了。
枸杞紅棗茶
材料:10粒紅棗、500ml冷水、10g枸杞、1匙冰糖。做法:冷水和紅棗同時(shí)煮開(kāi)之后加入枸杞,再煮上個(gè)5分鐘左右,加上冰糖,煮至溶化即可。功效:枸杞本身的減肥功效加上紅棗提供纖維質(zhì),堅(jiān)持每天喝,一周就能見(jiàn)效,不僅減肥效果俱佳,它還可以補(bǔ)血養(yǎng)顏延緩衰老。
3、不同季節(jié)食用枸杞
(1)春季
常用電腦者眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。取適量枸杞,洗凈放入杯中,用開(kāi)水沖泡,溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效會(huì)更好。
(2)夏季
天氣比較熱,也可用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。要想讓枸杞的效能全出來(lái),最好的方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開(kāi)后改用小火煎煮30分鐘即可。
(3)秋季
空氣干燥,取適量的枸杞洗凈,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。
(4)冬季
需要抵御寒冷,可取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。最好用白酒,既可以提升體內(nèi)陽(yáng)氣,又不至于陽(yáng)氣過(guò)盛而上火。
從我們上面的介紹上我能看出,不同的季節(jié)喝枸杞茶其實(shí)功效的區(qū)分還是很明顯的,所以我們可以根據(jù)自己的實(shí)際的需要來(lái)選擇不同季節(jié)的枸杞。
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