不少人都知道，枸杞有明目和壯陽補腎的功效，但其實枸杞的功效還不止這些。廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅吾t(yī)師池曉玲表示，枸杞實際上是老少皆宜的滋補良品?！拌坭街饕π槠窖a肝腎，對各種肝腎虧虛的問題都有調(diào)理作用，比如長期頭暈、耳鳴、貧血、精虧、腰酸等?！?/p>

對于不同人群，吃枸杞也有著不同的功效。孩子吃枸杞，對牙齒和骨骼的生長很有好處；年輕人吃枸杞，有滋補提神和養(yǎng)顏抗衰老的功效，還能預(yù)防脂肪肝；老年人吃枸杞，有降血脂、降血壓的作用。

供圖/視覺中國

那么，枸杞究竟在什么時間吃才能發(fā)揮最佳功效？當(dāng)一些人還在用保溫杯泡枸杞的時候，另一些人卻選擇每晚堅持吃幾顆枸杞。堅持每晚都吃枸杞會怎么樣？

01晚上吃枸杞的優(yōu)勢

枸杞治夜間口干有一定效果。

成都中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥情報部副研究員蒲昭和指出：老人夜間口干的原因很復(fù)雜，睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口干。

枸杞治夜間口干有一定效果。中醫(yī)認(rèn)為，夜間口干，多是肝腎陰虛導(dǎo)致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。枸杞尤其擅長治療由于陰虛傷津引起的口干癥。

我國近代名醫(yī)家張錫純曾經(jīng)患上夜間煩渴癥，飲水難消，他遂“臨睡時嚼服枸杞子一兩”，癥狀于是緩解。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10-30克。

研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果。

睡前嚼服枸杞能幫助睡眠。

由于枸杞有著提高睡眠質(zhì)量的功效，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠。

雖然很多“朋克養(yǎng)生”的人都喜歡用枸杞泡水，但專家建議，即便枸杞泡水，最后也最好把泡水的枸杞吃掉，因為受水溫、浸泡時間等因素的影響，喝枸杞泡水只能吸收部分的營養(yǎng)成分，而最直接的方式，自然是直接把枸杞嚼吃，這樣才能更有利于發(fā)揮其保健效果。

吃枸杞的量不一定需要局限在5顆，此前北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主管藥師李明在接受鳳凰網(wǎng)健康采訪過程中，強調(diào)了服用枸杞的劑量。

國家藥品規(guī)定量下，6—10g/12g是沒有問題的。若是作為保健品服用，一般不超過20g，在15g左右；如果是作為特殊人群用藥的話，一般也不超過30g，在20g左右。但這些都必須要依據(jù)人的體質(zhì)來決定。除此之外，要特別注意人體在特殊情況下可以食用達(dá)30g的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。

大劑量服用時，人容易上火就會出現(xiàn)流鼻血、眼睛不適、上火加重等不良癥狀。因為枸杞本身具備補益肝腎、調(diào)節(jié)陰陽，因而它有助陽的功效，便會讓人體發(fā)熱，從而出現(xiàn)上述不良癥狀，因此枸杞的服用劑量是非常重要的。

最后提醒大家，枸杞是比較滋潤的，也會生濕。脾濕、長期大便稀軟的人不要多吃，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人也最好別吃。如果遵循了枸杞的適應(yīng)癥和禁忌癥，堅持每晚都吃適量枸杞，對身體自然是百利而無一害的。

02枸杞四種健康吃法

枸杞煲粥

枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調(diào)味，每天可吃兩次。

作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。

枸杞燉雞

燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。

飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等癥。

枸杞肉絲

取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最后放枸杞子翻炒幾下即可。

適用于血虛眩暈、心悸及神疲等癥。

黑豆配枸杞

黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。

黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。

本文綜合：家庭醫(yī)生在線、新華網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)綜合

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