隨著全球化和中國的發(fā)展，越來越多的中國文化及食物傳到國外，受到國外友人的喜愛。美味君今天要說的這道食物就是風(fēng)靡國外網(wǎng)絡(luò)平臺的網(wǎng)紅食物——枸杞。

在西方國家，推薦每天喝4盎司枸杞汁。很多國外網(wǎng)絡(luò)紅人做糕點(diǎn)、吃甜食甚至喝咖啡都會加幾粒枸杞，枸杞在國外算是可以媲美國內(nèi)人參的“神物”了！

來看看西方枸杞的花式吃法：

早餐吃、甜品吃、沙拉吃，居然還有專門磨漿敷面膜的↓↓↓

營養(yǎng)界紅寶石

不過，枸杞確實(shí)營養(yǎng)豐富：

含有大量的植化素和抗氧化劑，例如胡蘿卜素、植物甜菜堿、植物甾醇等并富含鐵質(zhì)。它強(qiáng)大抗衰老作用可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜。此外，由于它抗氧化作用對癌癥的影響，枸杞在國外被列為超級食物。

那么每天吃干枸杞或飲用枸杞汁有哪些好處呢：

預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性

枸杞含有高水平的類胡蘿卜素、β-胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)，這是維持正常視力很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。玉米黃質(zhì)可以幫助保護(hù)視網(wǎng)膜，降低老年黃斑變性。

對抗癌癥

枸杞含有的植化素，具有強(qiáng)大的抗癌作用。一項(xiàng)1994年在《中華腫瘤》雜志發(fā)表的研究表明，已發(fā)現(xiàn)枸杞作為癌癥輔助療法具有積極的效果。

幫助減輕體重

我們的身體需要甜菜堿，幫助生成膽堿和蛋氨酸。這兩種物質(zhì)是抗脂肪肝的重要物質(zhì)。它們能夠把脂肪從肝臟移走并燃燒掉多余的卡路里。

保護(hù)心臟

枸杞中含有的β-谷甾醇可以在胃腸道阻塞膽固醇的吸收，有助于降低膽固醇。另外，枸杞漿果中發(fā)現(xiàn)的強(qiáng)大的抗氧化劑——超氧化物歧化酶（SOD）是抵御自由基對細(xì)胞進(jìn)行侵害的重要戰(zhàn)士。

枸杞這么好，我們平時(shí)一定用起來，美味君給大家推薦一道養(yǎng)生湯，枸杞的營養(yǎng)喝出來~

枸杞紅果去燥茶

食材：菊花15朵、枸杞5g、決明子2g、大棗2顆、山楂干2片、水1.5L

做法：將所有食材放入自然舒食養(yǎng)生壺中，放入水到1.5L，啟動(dòng)機(jī)器，選擇“養(yǎng)生湯”模式，待機(jī)器自動(dòng)停止后即可。

功效：

枸杞子含有豐富的維生素A及的胡蘿卜素，且抗氧化，對皮膚有很好的養(yǎng)護(hù)作用；

決明子可以改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱；

山楂干所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化；

加上菊花的清熱作用，一道去燥美容又抗癌的養(yǎng)生湯就這樣做出來啦。返回搜狐，查看更多

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