枸杞子泡水是指將枸杞子浸泡在水中，讓其釋放出活性成分，以達到藥用或保健效果。枸杞子泡水的功效與作用如下：

1. 提高免疫力：枸杞子中含有豐富的多糖、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能增強人體的免疫力，提高抵抗力，預防感冒等疾病。

2. 抗氧化：枸杞子中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能清除體內(nèi)的自由基，減緩衰老過程，保護細胞，預防慢性疾病。

3. 保護視力：枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)素，能有效保護視網(wǎng)膜，改善視力，預防眼部疾病。

4. 改善睡眠：枸杞子中含有的多種維生素和礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量，緩解焦慮和失眠問題。

5. 保護肝臟：枸杞子中的多種活性成分能夠促進肝臟解毒，減輕肝臟負擔，保護肝細胞，預防脂肪肝等疾病。

6. 改善腸胃功能：枸杞子中含有的多種維生素和礦物質(zhì)有助于促進腸道蠕動，改善消化吸收，緩解胃腸不適。

總之，枸杞子泡水具有多種功效和作用，可以幫助人們保持身體健康。但是需要注意的是，枸杞子泡水并不能完全替代藥物治療，如果有疾病需要及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑進行治療。

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