健康營養(yǎng),桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹的制作方法(傳統(tǒng)美味)
人們總想喝一碗熱騰騰的湯羹暖身,每逢寒冷的冬季。蓮子,是冬季保暖的選擇,銀耳,而這款以桃膠,百合和赤小豆為主要原料的羹湯,又美味可口,既營養(yǎng)豐富。
精選原材料,品質(zhì)保證
百合還是赤小豆,在選擇時(shí),形態(tài)完整的原材料,一定要挑選新鮮的、蓮子,銀耳、色澤鮮艷、以確保制作出來的羹湯色香味俱全,無論是桃膠。
桃膠的選擇與處理
桃膠是必不可少的原料,在制作桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹時(shí)。要挑選品質(zhì)好的白色桃膠,并用清水浸泡1,而在選擇桃膠時(shí)-撕成小塊備用、2個(gè)小時(shí),待其軟化后。
銀耳的浸泡與清洗
將銀耳放入清水中浸泡3-去除泥沙等雜質(zhì),撕成小朵并用清水沖洗干凈、4小時(shí),待其軟化后。
蓮子的處理
取出蓮子心、將蓮子剖開、以免影響口感,用開水燙過后,將蓮子洗凈。
百合的清洗
再用清水沖洗干凈、百合在使用前,去除雜質(zhì),需要先用溫水泡軟。
赤小豆的煮熟
加入足夠的水煮熟備用,將赤小豆放入鍋中。
原料煮熟
煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,直至所有原料熟透、加入適量的清水,將以上所有原材料放入鍋中。
添加冰糖
使冰糖完全融化、待原材料熟透后、味道更加濃郁、繼續(xù)慢燉,加入適量的冰糖。
調(diào)味處理
可加入適量的鹽,讓羹湯更加開胃美味,植物油等進(jìn)行調(diào)味處理、根據(jù)個(gè)人口味喜好。
出鍋裝盤
將其倒入碗中即可食用、待羹湯煮好后??诟懈?,也可以將其放入冰箱冰鎮(zhèn)后再食用。
食用注意事項(xiàng)
以免導(dǎo)致消化不良,由于羹湯中含有較多的蓮子和百合,所以在食用時(shí)應(yīng)該注意適量。
羹湯的營養(yǎng)價(jià)值
有潤膚美容,碳水化合物、健脾養(yǎng)胃等作用、清熱解毒,維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì),滋陰補(bǔ)腎、是一款非常有營養(yǎng)價(jià)值的美食,桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹富含蛋白質(zhì)。
適合人群
尤其是女性和老年人更加適宜,桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹適合所有人群食用。
制作技巧
以免影響最終的口感和質(zhì)量,在制作桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹時(shí),一定要注意火候和水量的掌握。
只需選好原材料、美味可口的冬季暖身佳品,便可輕松享受、注意火候和水量的掌握,其制作方法簡單易學(xué),桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹是一款營養(yǎng)豐富。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請(qǐng)發(fā)送郵件至 3561739510@qq.com 舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。
相關(guān)知識(shí)
秋冬要養(yǎng)陰 秋季養(yǎng)陰吃百合銀耳
紅棗銀耳羹 女性養(yǎng)顏的法寶
紅棗銀耳羹滋陰潤膚 過夜別喝
中醫(yī)美容減脂羹內(nèi)調(diào)養(yǎng)顏?zhàn)兪葑儼鬃兘】?/a>
想要皮膚好,食補(bǔ)很重要,常吃這4種小甜羹,素顏也紅光滿面
健康好氣色 銀耳的7種吃法
中國傳統(tǒng)的飲食養(yǎng)生法
女人一定要喝,這 6款經(jīng)典養(yǎng)顏羹,美容養(yǎng)顏
銀耳紅豆湯的功效
銀耳怎么吃美容 銀耳護(hù)膚美容的吃法
網(wǎng)址: 健康營養(yǎng),桃膠銀耳蓮子百合赤小豆羹的制作方法(傳統(tǒng)美味) http://m.u1s5d6.cn/newsview425826.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826