保鮮膜簡介

保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成，主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用于不同的場合。

保鮮膜十大品牌榜

1、妙潔：始于1957年，以保鮮膜/保鮮袋/拖把/百潔布等日常家居用品領(lǐng)先業(yè)界，大型臺資企業(yè)，脫普日用化學(xué)品(中國)有限公司

2、南亞：始創(chuàng)于1958年臺灣，國內(nèi)保鮮膜行業(yè)知名品牌，臺灣臺塑集團旗下，南亞塑膠工業(yè)股份有限公司

3、Glad佳能：創(chuàng)立于1963年美國，全球最暢銷的保鮮用品品牌之一，行業(yè)極具知名的保鮮膜品牌，廣州家亮化工有限公司

4、CLEANWRAP克林萊：創(chuàng)于1983年韓國，全球領(lǐng)先的食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，日常家庭用品行業(yè)知名品牌，上?？肆秩R塑料有限公司

5、三榮SUNWRAP：韓國三榮化工株式會社旗下，中國較大的PVC保鮮膜企業(yè)之一，大連著名保鮮膜品牌，大連三榮化學(xué)有限公司

6、家來納：國內(nèi)較具規(guī)模的家用一次性薄膜制品企業(yè)之一，保鮮膜行業(yè)領(lǐng)先型企業(yè)，知名品牌，聲科家居用品(上海)有限公司

7、鑫峰：保鮮膜行業(yè)知名品牌，專業(yè)生產(chǎn)塑料薄膜型產(chǎn)品的中外合資企業(yè)，十大保鮮膜品牌，江門市鑫峰發(fā)展有限公司

8、旭包鮮：始于1960年，由日本旭化成化學(xué)株式會社推出的保鮮膜品牌，行業(yè)較具知名品牌，旭化成塑料(上海)有限公司

9、茶花CHAHUA：福建省著名商標(biāo)，致力于現(xiàn)代家居用品的研發(fā)/生產(chǎn)/銷售，國內(nèi)塑料家居用品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，茶花現(xiàn)代家居用品股份有限公司

10、振興Zenxin：始于1983年，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，塑料保鮮盒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，廣州市振興實業(yè)有限公司

保鮮膜的種類

根據(jù)保鮮膜的制作材質(zhì)的不同進行分類，目前保鮮膜主要有三大類：

1、聚乙烯材質(zhì)保鮮膜，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。PE材質(zhì)的保鮮膜使用范圍廣泛，可包油脂食物，也可在微波爐里加熱，溫度不超過110攝氏度。

2、聚氯乙烯材質(zhì)保鮮膜，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；PVC材質(zhì)的保鮮膜含35%增塑劑，不能加熱，不能粘油。

3、聚偏二氯乙烯材質(zhì)保鮮膜，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝，PVDC材質(zhì)的保鮮膜保香性好，耐高溫，溫度不超過140攝氏度。

保鮮膜的特點

1、容易被拉出及剪開。

2、容易與玻璃陶瓷及不銹鋼面食具（但非保鮮膜本身）黏合。

3、接近透明并沒有折皺，厚度不均等情況出現(xiàn)。

4、能抵受一般拉扯的壓力。

保鮮膜的主要用途

1、能覆蓋食品器皿，免受細菌感染。

2、能包裹食品，方便保存。

3、把以保鮮膜覆蓋的湯碗冷藏，可隔去湯里的油。

保鮮膜的選購方法

1、“看”：看它有沒有產(chǎn)品說明，如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜，就可以放心的使用。

2、“摸”：聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以后容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以后不好展開，容易粘在手上。

3、“燒”：聚乙烯保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現(xiàn)象，并且沒有刺鼻的異味。

保鮮膜的使用技巧

1、加熱油性較大的食物時，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸，因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。

2、加熱食物時應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

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