花生醬是健身人士的最佳拍檔嗎？

2022-10-12 22:00:01

【商品名稱】四季寶（skippy） 四季寶（SKIPPY）花生醬 早餐面包醬拌面蘸料火鍋調(diào)料 烘焙原料 170g顆粒花生醬

【購買渠道】京東商城

【使用心得】當(dāng)西方的健身餐和健身文化一起發(fā)展到中國，花生醬也受到了很多健身人士的推崇，這主要是因為它的能量、蛋白質(zhì)含量都比較高，佐餐涂一涂能比較方便地滿足健康人士對高能量、高蛋白的需求。

用它代替黃油、巧克力醬涂面包，代替甜面醬、辣椒醬拌面倒是個不錯的選擇，其中的油脂、蛋白質(zhì)能延緩吃主食之后的血糖反應(yīng)。 

但普通人還是要注意不能吃得太多，畢竟花生一半都是油，無添加的花生醬已經(jīng)熱量超級多了。

超市里常見的、吃起來像巧克力醬一樣的花生醬，更不可能是健康食品…… 你將吃進(jìn)去額外添加的糖、飽和脂肪和鈉。

很多把花生醬和堅果并列研究的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃花生和其他堅果可以降低心血管疾病風(fēng)險和死亡率，但是吃花生醬并不會，很可能就是因為花生醬中添加的糖、鹽、飽和脂肪抵消了花生天然的健康效用。

研究還發(fā)現(xiàn)，花生醬吃得越多的人群中，BMI超過30的比例也越高 ……

 天然的油香本來就讓人欲罷不能，容易吃多，更別提加了糖和油調(diào)味之后了。

 如果還是想買，一定要選擇可靠的品牌，一些打著“手作”、“無添加”招牌的店家安全可能很難保障，生產(chǎn)的花生醬可能用到了發(fā)霉的花生，從而有黃曲霉素中毒的風(fēng)險?；ㄉ械牟伙柡椭舅嵋埠苋菀籽趸庸み^程中保存不當(dāng)也容易產(chǎn)生一些對健康不利的物質(zhì)。