陳皮怎么食用

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院

陳皮是一種中藥材，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。以下是陳皮的幾種食用方法：

1、與葛根泡水：將陳皮和葛根用開水沖泡，葛根具有清熱解毒、祛風除濕、補陽止瀉的功效，與陳皮合用可起到益氣固表的作用。

2、代茶飲：將少量陳皮用開水沖泡，可以代茶飲。但需要注意的是，代茶飲的藥用功效有限，不能替代藥物治療疾病。

3、與紅豆煮水：將陳皮和紅豆浸泡半小時后，再開鍋煮半小時即可。紅豆有利水消腫的作用，與陳皮合用可起到益氣、化滯、化濕的作用。

需要注意的是，在食用陳皮時最好在?？漆t(yī)生的指導下應(yīng)用，避免使用不當造成傷害。如果癥狀較嚴重，應(yīng)及時前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下辨證用藥治療，切勿耽誤病情。

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