來(lái)到了帝都北京,不嘗嘗北京專(zhuān)屬的特色美食怎么能過(guò)癮呢?下面小編向你介紹這些特色美食,帶上你的大胃口去好好享受美食吧。
護(hù)國(guó)寺小吃

據(jù)史料記載,護(hù)國(guó)寺始建于元代。舊時(shí),每月陰歷初八有廟市,匯集了京城有名護(hù)國(guó)寺小吃的絕活小吃攤商。據(jù)老輩兒人回憶,護(hù)國(guó)寺廟會(huì)最招人的是拿繞世界的小吃浮攤。攤主們支個(gè)布棚,亮出字號(hào),擺上條案、長(zhǎng)凳,有的索性把肩挑的擔(dān)子或手推獨(dú)輪車(chē)找個(gè)地兒,廟里一停,邊安爐邊坐鍋,鍋旁擺上調(diào)料罐、碗筷,這就拉開(kāi)了“陣勢(shì)”準(zhǔn)備開(kāi)賣(mài):“豆面糕來(lái),要糖錢(qián)!”“滾糖的驢打滾啦”。廟會(huì)上的小吃、茶食等是最受歡迎的食品。年糕、灌腸、煮羊霜腸、扒糕、涼粉、爆肚、茶湯等小吃品種在食攤上應(yīng)有盡有,護(hù)國(guó)寺小吃由此而來(lái)。
地址: 北京市西城區(qū)護(hù)國(guó)寺大街93號(hào)
簋街小吃
鹵煮一定要嘗嘗平時(shí)都吃小腸鹵煮,這里有不一樣的口味。豆腐燉的很軟里面嫩嫩的很好吃
涼菜芹菜腐竹十分美味。炸灌腸外焦里嫩,十分可口。大興胡同面茶麻醬經(jīng)香油調(diào)制,色澤紅亮,咸鮮口兒合適,但吃不出麻醬特有的香味兒,上面撒的芝麻鹽兒似乎也少了些,只看見(jiàn)細(xì)的鹽粒和黑白芝麻,芝麻炒制的倒是酥脆,挖一勺放進(jìn)嘴里細(xì)品,能夠吃出淡淡的麻醬香和咸味,越吃越香,越吃越帶勁兒。
地址:二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段,西到交道口東大街東端
南鑼鼓巷
玲瑯滿目的玩意兒,各色的小吃聚集,喧囂的南鑼鼓巷,一個(gè)人也可以去玩。逛特色小店,若水堂油紙傘、過(guò)客、原創(chuàng)裝備戶(hù)外折扣店、文宇奶酪店、創(chuàng)可貼8特色T恤店、樂(lè)天陶社等等。坐在小店看窗外人來(lái)人往,感受南鑼鼓巷白天黑夜的景象。
地址:北京市東城區(qū)南鑼鼓巷